不管是哪種肝炎 ,在急性期或慢性肝炎急性發作時 ,都不宜過分增加營養 ,更不宜進補。那麼 ,肝炎病人何時可以進補呢 ?一般來說 ,急性肝炎經治療後病情好轉進入恢復期 ,病人食欲正常 ,大小便基本正常 ;膽紅素、血清轉氨酶正常 ,白蛋白偏低 ;經檢查無脂肪肝、肥胖症、糖尿病、高脂血症等病 ;同時病人出現體弱乏力、易疲勞、頭暈眼花、腰膝酸軟等虛症現象 ,可以適當進補。
肝炎病人的進補分食補和藥補兩個方面。食物方面可經常選用河魚、瘦肉、蛋類、除雞之外的家禽 (去皮最好 ),以及豆制品、香菇、木耳、蘑菇等食品。真菌類食品中含有多糖成分 ,對肝細胞有保護作用。肝硬化或慢性肝炎患者宜食甲魚 ,因其除含有豐富的蛋白質之外 ,還有軟堅、散結、滋陰退熱的功效 ,對改善肝功能和脾腫大有一定好處。但每次不能進食過多 ,以免影響脾胃消化功能。雞、海鮮、羊肉以及油膩和刺激性食品不宜食用。藥補則應根據各人情況而定 ,一般冬季可服生曬參 ,每日 6克 ;夏季宜用西洋參 ,每日 3克。含服、開水沖泡、研粉吞服均可。市售之人參或西洋參蜂皇漿、花粉液等也可服用 ,每日 1— 2支 ,可增進食欲、增強體力、改善症狀。珍珠粉具有平肝、潛陽的作用 ,時有頭痛、心煩易怒、夜寐不安的肝病患者可用 ,每日服一支。現代藥理研究證明 ,人參、黃芪、靈芝等具有調節人體免疫功能的作用 ,可促進抗體生成 ,增強細胞吞噬能力和誘生干擾素等 ,用於治療慢性肝炎已取得一定療效 ,使用得當 ,於病有益。
必須注意 ,不論是食補或是藥補 ,均應在醫生的指導下進行。凡進補過程中出現腹脹、納呆、胸脘痞悶的感覺 ,應停止進補。
