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冬季更要防甲肝

    進入冬季,許多人愛吃涮鍋子,海鮮又成為一些人的新寵,從本市部分醫院了解到,因食用了含有甲肝病毒的海鮮而引發甲肝的人較平時有所增加,專家提醒人們,冬季更要預防甲肝。

    北京佑安醫院內科朱仁平主任醫師介紹,甲肝一年四季都可發病,但以秋季、冬季以及早春季節發病率高,這主要與人們的飲食習慣有關,以北京人為例,進入冬季後天氣寒冷,人們喜歡吃一些暖和、抗寒的食物,涮鍋子成為了首選,秋季又是各種海鮮豐收的季節,因此人們在吃涮鍋子的時候,海鮮成為必不可少的一道菜。

    吃海鮮為什麼會引發甲肝呢?朱仁平認為,甲肝主要通過飲食、腸道傳播。研究發現,甲肝病毒在海鮮產品中能存活3個月左右,而在一般環境中,它只能存活1個月,時下不少人愛吃海鮮,如蝦類、牡蛎、毛蚶、蟹類,這些生物借濾水進行呼吸,可將水中的各類顆粒物截留在消化腺中,積聚在肝髒中,濾過的甲肝病毒進入海鮮肝髒,長期蓄積於體內,而甲肝病毒在100℃的環境下,4至5分鐘才能被消滅掉,所以僅用開水涮是不能殺死甲肝病毒的,人們吃了含有甲肝病毒的海鮮就極易引起甲肝的發生。

    朱仁平認為,首先,要注重個人飲食衛生,如餐前便後要洗手;其次,吃海鮮時,特別是毛蚶、蛤蜊等帶殼水產品,在進食之前應加熱至100℃且時間為5分鐘左右,否則極易感染甲肝病毒;第三,主動免疫,接種甲肝疫苗。

    一般來說,甲肝多為自限性疾病,愈後良好,但是也有部分患者呈慢性遷延趨勢,肝髒病理檢查也為慢性損害特點;如果孕婦、老年人、嬰幼兒罹患甲肝,後果嚴重,有可能導致重型肝炎發生;如果乙肝患者重疊感染甲肝病毒,則會引起乙肝患者病情急劇加重,進入重型肝炎階段。因此,朱仁平提醒人們,一旦患有甲肝應立即停止工作休息,避免飲酒、勞累以及使用損害肝髒的藥物,多食容易消化、富於營養的食物和新鮮蔬菜、水果等,在醫生的指導下正確服藥,一般一兩個月就可以恢復。

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