逢年過節酒成了餐桌上不可缺少的一員，怎樣才能不醉酒、不傷肝?有沒有快速解酒護肝的方法，來為自己飲酒保駕護航?直諱一點回答：“解酒護肝”不如“戒酒護肝”，既然談到解酒護肝，簡單易行解酒護肝的方法，供大家參考：
【1】水果蔬菜解酒
酒後多吃水果蔬菜是解酒不錯的食療法，水果蔬菜有豐富的維他命c、維他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作為酒精分解時的潤滑劑，具有保護肝髒的作用。
★生梨解酒法：吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
★西瓜解酒法：西瓜中含有豐富的水分與維他命c西瓜汁治酒後全身發熱，西瓜具可以清熱去火，能加速酒精從尿液中排出。
★白蘿卜汁解酒法：生白蘿卜，洗淨搾汁，稍加熱服下，每次一茶杯，10分鐘一次，三次可解去酒氣。
★大白菜心解酒法：取出大白菜心切絲，加少量白糖和白醋拌勻後腌漬三五分鐘服下，解救效果甚佳。
【2】中藥解酒護肝
★酸棗葛花根解酒 取酸棗、葛根各10-15克，同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用，解酒效果甚佳。
★陳醋(釀造醋，非醋精勾兌的白醋)25～50毫升，紅糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有機酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇濃度，從而減輕酒精對肝髒的損傷。
【3】減少醉酒後症狀的幾種食物：
★蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它可以促進酒精的分解吸收，有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
★酸奶：酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。
★西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，能幫助促進酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒後頭暈感逐漸消失;飲用前若加入少量食鹽，還有助於酒後情緒的穩定。
最後還是提醒大家的是：“解酒護肝”不如“戒酒護肝”長期過量飲酒必然傷肝，而且，肝髒受損是不可逆的，如果有肝病的患者，酒更是肝髒的殺手，要保護肝髒，就要在酒桌上把好這一關。
