專家指出，解酒藥“解酒”其實是假象，頂多是緩解酒後腹脹、惡心、嘔吐、泛酸的感覺，更多時候是心理安慰作用。
“每年年底前單位都要出面請各路‘關系戶’吃飯聯絡感情。我奉命陪酒，一周連喝五場，晚晚喝到吐!”在某事業單位任職中層管理人員的趙先生告訴記者，自己在第五次酒宴後受涼，導致膽囊炎發作，提前結束了陪酒的“光榮”使命。頗具戲劇性的是，接替趙先生的是一位以“海量”出名的同事，但他陪了一次也感覺不適，到醫院一檢查，發現自己不到30歲卻已有了“酒精肝”。
患者表示，自己也知道過量飲酒傷身，但因公喝酒有時不干杯不行。為了盡可能減少對身體的損害，赴宴之前，同事們都會提前喝解酒藥保肝，或者先喝一杯酸奶來保護腸胃。得病的那個小伙子，還經常向大家推薦各種解酒“秘方”。患者有時勸他少喝點，他滿不在乎，說“沒事，我吃了解酒藥!”為何他常吃解酒藥，卻沒受到保護?患者有些迷惑。
“解酒”是假象 酒精仍傷身
“哪有什麼解酒的神丹妙藥!”專家指出，解酒藥“解酒”其實是假象，頂多是緩解酒後腹脹、惡心、嘔吐、泛酸的感覺，更多時候是心理安慰作用。
專家表示，酒精(乙醇)進入體內，20%在胃中吸收，其余在小腸吸收，空腹時人體對酒精吸收最多。越是度數低的酒，身體吸收越快。進入體內的乙醇90%至 98%被完全氧化，釋放出的能量被機體利用，其他則通過腎以及肺的呼吸排除體外。通常認為，人體氧化乙醇的能力是在一小時以內氧化10毫升乙醇。從這個角度來說，藥是沒法替身體“消化”酒精的。
如果一次飲酒超過這個量，就會導致酒精在體內積聚，存得多了，就容易中毒。乙醇進入肝細胞後，氧化為乙醛。而乙醛對肝細胞有明顯的毒性，使其代謝發生障礙。長期過量飲酒，將導致肝細胞反復發生脂肪變性、壞死和再生，最終導致纖維化和肝硬化。
解酒藥有時反而損肝胃
美國印第安納大學醫學院的雷切爾·弗裡曼和阿倫·卡羅爾近日在最新一期《英國醫學雜志》撰文指出，從服用阿司匹林、吃香蕉、澳大利亞酵母醬(vegemite)到喝水，網絡上提供了無數種防止喝醉或緩解醉酒的方法，但沒有科學證據能夠表明這些方法真的管用，而研究顯示，有些辦法反而有害健康。
紐約大學醫學院的馬克·西格爾指出，喝過酒的人服用阿司匹林或退熱淨可能導致肝病或胃痛。早在2005年，英國、荷蘭就聯合進行實驗來驗證常見解酒法的功效。這些辦法包括止痛藥托芬那酸、神經阻斷藥物心得安和治療惡心、眩暈的托烷司瓊三種藥物，干酵母、琉璃苣提取物、洋薊和仙人掌果四種食物，以及果糖解酒法。
實驗發現，干酵母、琉璃苣提取物和托芬那酸對部分受試者的某些症狀有緩解作用。但研究人員沒有發現“說服性證據”證明這些物質確實可以防止喝醉或治療醉酒。英國埃克塞特大學半島醫學院的醫學教授埃查德·恩斯特還指出，醉酒是個人基因、體質、環境等諸多因素綜合作用的結果，要找到一種有效的解酒方法幾乎不可能實現。例如有的醉酒者若在一個煙霧缭繞、聲音嘈雜的酒吧裡過一夜，頭疼症狀就會加重。
午飯飲酒好過早晚飲酒
專家指出， 醉酒沒有良方可解。要避免醉酒傷身，
一、要選擇飲酒時機。“最好是選擇日間飲酒，例如午飯時喝酒，無傷大雅。”忌諱早飲和晚飲，即空腹飲酒和晚上睡覺前飲酒，尤其是後者，因夜氣收斂，酒以發之，亂其清明，脾胃受累，易生痰，動火助欲，更易致病。>>>專家談酒精肝的危害及保健
二、適量而止，不要在短時間內大量飲酒。中醫很早就認識到，飲酒對人體的利弊，與酒量和體質有關，不可常飲、多飲。明代李時珍在《本草綱目》提出酒“少飲則和血行氣，壯神御寒。痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生疾動火”。
