肝病專家：過量飲酒傷肝腎
肝病網醫師指出，過量飲酒首先會傷肝，長期飲酒超過5年,男性飲酒40g/天、女性20g/天;或兩周內大量飲酒，折合酒精量大於80g/天的人群，易患酒精性肝病。其次，過量飲酒可能造成肝硬化和腎功能的減弱。飲酒過量還易導致或加重高血壓、心絞痛、冠心病等心血管系統疾病，甚至產生神經方面的損害。
為減少酒精的傷害，不宜空腹喝酒。飲酒前，最好先攝入些高蛋白食品，如魚肉、蝦肉、牛奶等。同時，飲酒時要多吃蔬菜、水果以補充維生素。飲酒後，切忌馬上喝濃茶，可適量喝些白開水。由於酒精對幼年、少年時期的孩子影響較大，建議16歲以下的未成年人不要飲酒。
心理專家：擺脫酒精依賴
現實生活中，一些人會在心理上對酒精產生依賴，甚至酗酒。肝病網心理專家認為，對酒精產生依賴感，歸根到底是自信心不足的表現。
酒精依賴者普遍對自我力量和內在資源不夠自信。他們又大致可分為三類：第一類依賴者的健康意識不強，對酒精危害的認識不足;另一類則是抱著渴望被人們認同、接納的心理，礙於面子喝酒;第三類人群希望借助酒精的作用，排解自身由於家庭、工作等方面帶來的壓力與負擔，而這類人群又占了大多數。
那麼，如何擺脫對酒精的依賴感呢?肝病網建議：首先，要改變自己的認知，在認識酒精給身體帶來危害的同時，意識到飲酒並不能解決問題;其次，可嘗試一些自己能接受的小方法來改變這種依賴，比如在手上套根橡皮圈或皮筋，想喝酒的時候，就用力彈自己一下，以示警醒;此外，親人和朋友應該給予酒精依賴者更多的關愛，支持其努力擺脫對酒精的依賴。
中醫專家：解酒良方在身邊
肝病醫師提醒大家：天然食材中其實有很多解酒的良藥。中醫認為，酒屬熱性，而大多數的解酒藥為涼性，甘淡滲利，互為中和。下面就是江醫師從天然食材中為讀者開具的解酒良方。需要指出的是，酒後越早服用解酒物效果越好，若在喝酒前服用則較不易喝醉。
綠豆蜂蜜湯
適宜人群：熱性體質
作用：清熱和胃、祛暑醒酒。
材料：綠豆50g，蜂蜜少許。
做法：冷水煮綠豆，待水煮開變為綠色湯汁後，將綠豆取出，在湯中加入適量蜂蜜即可飲用。
蘇梗生姜湯
適宜人群：寒性體質
作用：和胃降逆，寬中醒酒。
材料：紫蘇梗15g，生姜15g。
做法：將紫蘇梗和生姜共同放入水中煎煮，嘔吐後服用最具解酒功效。
