酒精肝是最近幾年的發病率都在上升，酒精肝是一種嚴重的病，現在酒精肝已經成為了我們中的最大的殺手了。科學的治療酒精肝，要注意了解酒精肝的症狀,明白酒精肝的形成原因，人們在平時就要限制自己喝酒。酒精肝的形成原因如下：
第一，飲酒量，飲酒年限。據調查數據顯示女性每日飲酒精20g或男性每日飲酒精40g，數年後可使肝髒受損。 然而發展至肝硬化的平均界限是每日160g，維持8~10年，持續飲酒對於酒精性肝病發生的主要原因。此外，其危害性與飲酒方式也有關，如一次大量飲用的 危險性比小量分次飲用為大，早年飲酒發生肝病危險性高。
第二，遺傳因素。嚴重嗜酒者中三分之二不發生酒精性肝病，且發病者中僅20%-30%患者最終可發展成肝硬化，提示對酒精中毒及酒精性肝病的易感性與遺傳有關。
第三，性別因素。從國外情況看，女性對酒精較男性敏感，其安全飲酒劑量(每周140g)較男性(每周210g)低。女性嗜酒者患急性和慢性酒精相關 疾病較男性多見，比男性更易發生酒精性肝病，且治療後易復發，其原因可能有兩方面：含水分相對較少，而含脂肪較多，因此，飲等量酒精，女性其一是女性平均 體重比男性低，且體內血中酒精濃度較男性高;其二是女性胃內乙醇脫氫酶較男性低。
第四，營養因素。營養不良，蛋白質缺乏時，酒精毒性可能起協同作用。在營養充足的情況下，飲酒在一定范圍內不會一起肝損害，但超過酒精中毒臨界值，膳食調節就保護作用。
酒精肝是危害我們嚴重的疾病，酒精肝對很多的患者來說危害都是非常的嚴重的，隨著最近幾年酒精肝的發病率的上升，我們就要及時的了解酒精肝的常識，生活中也要注意酒精肝的治療，前提條件都是要保護好自己的健康。
