酒精肝是男性朋友常見的疾病之一，大家對這種疾病都有所耳聞，但對它的危害並不是十分了解，因而在心理並不十分重視，造成酒精肝進一步發展，形成嚴重的後果。酒精肝患者如果不能及時進行治療，可能發展更嚴重形成肝炎、肝硬化甚至肝癌，因此一定要重視酒精肝的預防和治療。
酒精肝的危害
1.脂肪肝
一次飲酒量接近酗醉，幾小時後即可發生肝脂肪變。此類病人多為中等肥胖，症狀隱襲，呈類似肝炎的消化道症狀如肝區疼、上腹不適、腹疼等。少數有黃疸，水腫，維生素缺乏。肝大，觸診柔軟，光滑邊鈍，有彈性感或壓痛，脾髒增大較少。由於肝細胞腫脹和中央靜脈周圍硬化或靜脈栓塞，可造成門靜脈高壓表現有腹水發生，但無硬化。嚴重者可因低血糖、脂肪栓塞而死亡。
2.酒精性肝炎
消化道症狀較重可有惡心，嘔吐，食欲減退，乏力，消瘦，肝區疼加重等。嚴重者呈急性重型肝炎或肝功衰竭。
3.酒精性肝硬化
歐美國家占全肝硬化的50%～90%，我國尚少見。多在50歲左右出現，80%有5～10年較大量的飲酒史，除一般肝硬化症狀外，還有營養不良、貧血、蜘蛛痣、肝掌、神經炎、肌萎縮、腮腺腫大，男乳女化，睾丸萎縮等症狀較肝炎後肝硬化多見，並可見DUPUYTREN掌攣縮、舌炎，腮腺腫大時可伴胰腺炎。早期肝大，晚期肝縮小，脾大不如肝炎後肝硬化多見。腹水出現較早，常合並潰瘍病。
酒精肝的預防
1、戒酒
飲酒可導致多種疾病的發生，而尤其以傷害肝髒為甚，是酒精肝的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復後，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復發以及病情惡化的情況，也不少見，應引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進疾病康復，防止疾病的復發、惡化或它變。
2、飲食
肝病患者的飲食，應多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應忌酒、煙及辛熱炙搏之品;濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當所忌;若出現精神障礙，神識不清者，應嚴格控制肉食，供應新鮮流質食物。
3、情志
肝膽之病，易於郁滯，應以疏洩條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機逆亂，陰陽失調。誘發或加重疾病症狀。應幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進疾病的康復。
4、休息
酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節，勞逸適量。根據病情的不同階段掌握動靜結合的關系，急性期應采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩定期應采取“動靜結合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當休息。恢復期應采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。
上面我們介紹了酒精肝的危害以及如何預防酒精肝，從中我們可以看出，酒精肝是過量飲酒造成的，因而生活中要盡量少喝酒，最好戒酒。同時要在飲食上多加注意，要飲食有度，均衡營養，多從事體育活動，增強本身素質能提高免疫力，提高抵抗病毒的能力。
