患了疾病之後，人們除了藥物或手術治療之外，日常的食療方法可以輔助治療，加速疾病的康復。那麼，患了酒精肝之後，養肝應該貫穿在生活的各個方面，不要單一的靠保健藥品來維護。健康的飲食是養肝護肝最好的“藥物”，下面小編推薦幾款必備的養肝粥。
三款必備的養肝粥
一、豆粥
綠豆30克，黃豆10克，黑木耳10克，共煮成粥，加白糖少許，頻服。綠豆清熱敗毒，解暑消炎，它所含蛋白質達22.1%，起過大米、小麥，還含有脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B 1、B 2、尼克酸等。
李時珍對綠豆有很高的評價，稱它是：“真濟世之良谷也”。黃豆中的硒，能防止致癌物質與正常細胞內的去氧核糖核酸結合，從而起到防癌作用。黑木耳中有一種“多糖體”物質，對腫瘤能發生中解性作用，並有免疫特性。
二、燕麥粥
燕麥面30克，荞麥30克，白果仁5枚(去殼)。共煮成粥，分2次服，亦可少加白糖。燕麥的營養價值不低於大米、小麥，尤其是一些氨基酸的含量(如賴氨酸)相當於白面、大米的2倍以上。它有一?a href='http://gcwk.xywy.com/nz/' target='_blank'>痔厥獾目扇苄韻宋芙檔偷ü檀己托腦嗖〉乃勞雎?白果仁(去心)補脾平肝，能改善腦循環，降低高血壓。
三、百合粥
百合30克，桂圓肉30克，江米15克。先將百合浸泡12小時，後入桂圓肉、江米，加水，文火慢煮成粥，少加蜂蜜分2～3次服。百合清熱養陰，寧心安神，是營養神經的高級補品;桂圓肉能補精養血、美顏色、潤肌膚，凡因思慮過度引起的失眠、驚悸、多夢、頭暈、記憶力減退，服用均有良好效果。此外它還有壯陽、抗衰老、抗癌的功能。
溫馨提示：除了上述的方法之外，適量運動也對疾病康復有利，多做戶外活動，如散步、踏青、打球、打太極拳等，既能使人氣血通暢，促進吐故納新，強健身體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。祝您健康。
