近日，網上一條頗受關注的消息引起新文化記者注意：一項最新的研究數據顯示，全球肝吸蟲感染者85%在我國，而我國感染者主要分布在廣東、廣西、黑龍江、吉林。緣何我省成為這種病的高發區？
高發：有村屯感染率達81.52%
據省疾控中心寄生蟲病預防控制所發布的消息，2001-2004年我國在31個省（自治區、直轄市）組織開展了第二次全國人體重要寄生蟲病現狀調查，報告結果顯示，吉林省肝吸蟲的感染率（土源性線蟲和肝吸蟲調查點）為4.77%。但在一些重點流行村屯的人群感染率可高達81.52%。2008年對全省九個市（州）開展了寄生蟲監測工作，其中肝吸蟲的抽樣監測結果感染率為5.8%。
據了解，當前全球約有1500萬名肝吸蟲感染者，主要分布在中國、韓國、越南和俄羅斯。其中，中國感染者近1300萬名，占總數的85%以上，且仍有增加趨勢。我國肝吸蟲感染者主要分布在廣東、廣西、黑龍江、吉林，感染率和感染度男性均高於女性，並隨年齡增長呈上升趨勢。
原因：吃生魚片導致感染
數據顯示，我省肝吸蟲的感染重點區域主要分布於松花江、嫩江沿岸的市縣，包括松原的扶余、白城的大安、吉林的永吉和豐滿、長春的雙陽和九台、通化的集安等地。而這些地區出現高感染率，主要與當地人的飲食習慣有關。
長春中醫藥大學附屬醫院肝脾胃病科主任劉鐵軍說：“我省北部一些地區，包括大安、扶余等地，因為毗鄰查干湖，有愛吃生魚的傳統。”查干湖水庫內盛產淡水魚，而肝吸蟲正是一種淡水魚寄生蟲。據了解，超過100種魚類可感染，貓、狗是主要攜帶者。人如果生吃感染了肝吸蟲幼蟲即囊蚴的淡水魚，就會感染肝吸蟲。
“在大安當地，‘全魚宴’很有名。做熟的魚和生魚片一起上到桌上。生魚片直接蘸醬油或芥末吃。”據介紹，在我省松花江、嫩江沿岸一些地區，幾乎都有這樣的飲食習慣。
武警吉林省總隊醫院肝病科主任齊振穎說：“吉林人愛吃燒烤，如果吃了半生不熟的魚，也會感染肝吸蟲病。”
提醒：不要生吃魚蝦
實驗證明，在厚度約1mm的魚肉片內的囊蚴，在90℃的熱水中，一秒鐘即能死亡，75℃時3秒內死亡，70℃及60℃時分別在6~15秒內全部死亡。但在燒、烤、燙或蒸全魚時，可因溫度不夠、時間不足或魚肉過厚等原因，未能殺死全部囊蚴。
省食品藥品監督管理局提醒：不要生吃魚蝦，不要吃半生不熟的烤魚、烤蝦，甚至抓魚後不洗手，使用切過生魚的刀和菜板再切熟食也會感染，要分開使用切生、熟食物的刀和菜板。有生吃魚生等不良習慣的高危人群，應盡快到正規檢測部門進行排查，早查早治。
