肝纖維化是肝病發展為肝硬化、肝癌的必要過程，因此阻止或延緩肝纖維化發生、發展，就成為治療乙肝的關健，食療也是阻止肝纖維的一種輔助治療防范。
肝纖維化的食療方法： 1、何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬干，打壞備用，再將粳米、紅棗加淨水600毫升，放進鍋內煮成稀粥，兌進何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。 2、赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條（約500克），玫瑰花6克。將鯉魚活殺往腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。往花調味，分2~3次服食。
3、菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打進雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。
4、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌往殼取肉，用淨水洗淨待用。靈芝進沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加進蚌肉再煮，放進冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。
5、兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。
以上就是關於肝纖維化的食療配方，希望可以幫助到你。
