一、慢性病毒性肝炎：100個肝纖維化病人中大概有10-20個長期患有慢性病毒性肝炎（主要是乙肝和丙肝）。通常從肝炎發展到肝硬化需要約20年以上，而那些肝炎伴有酗酒的患者則會發展得更快一些。
二、酗酒：酗酒是肝硬化最常見的病因。酒精性肝硬化可能發生在10年以上的大量飲酒後。
三、脂肪肝：由於各種原因引起的脂肪在肝內過度蓄積，造成肝髒的持續性損傷，導致肝細胞的脂肪變性、脂質代謝的紊亂，使肝髒對炎症反應和各種肝損傷因素的易感性增高，進而促進肝髒纖維化的發生及發展。
四、自身免疫性疾病：如自身免疫性肝炎或是原發性硬化性膽管炎。這類患者自身的免疫系統攻擊肝髒，引起感染而致肝硬化。
肝纖維化的5個飲食要點
1、由於肝髒受損，肝纖維化患者就應該戒酒戒煙，首先必須遠離的就是酒，因為酒精主要靠肝髒代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力極低，除了增加肝髒負擔外，還容易造成肝功能惡化，得不償失。
2、少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物的食物，肝纖維化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的分解和吸收，因此油膩、油炸、等好少吃。
3、肝纖維化的飲食應供給充足的碳水化合物，碳水化合物的充足能使體內充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細胞損害，每天可吃澱粉類食物350克～450克。
4、肝纖維化的飲食應保證高蛋白，肝髒是蛋白的合成的場所，這時就需要合理安排蛋白質的攝入，防止肝性腦病的發生。
5、多吃含鋅、鎂豐富的食物。肝纖維化的病人普遍血鋅水平較低，尿鋅排出量增加，肝細胞內含鋅量也降低，為了防止鎂離子的缺乏，也應該及時的補充。
肝纖維化生活保健注意四點
（一）乙肝患者要注意肝髒的養護，養成良好的飲食和生活習慣，有利於病情的穩定，避免病情惡化，發展成為肝纖維化等。乙肝患者要嚴格的戒煙酒，一定要注意均衡、合理飲食，少食用辛辣、油膩等刺激性的食物，保持愉悅的心情等。平時要吃一些含鋅、鎂豐富的食物，適當的吃一些瘦肉、牛肉、蛋類、魚類等含鋅量較多的食物，還要吃一些新鮮的蔬菜與水果，乳制品和谷類食物等。
（二）適量的運動，因為肝纖維化代償功能障礙，會引發腹水或感染，這時要臥床休息，當病情比較穩定的時候要做一些適當的運動，比如散步、太極拳、氣功等。
（三）對於肝纖維化的患者一定要嚴禁煙酒，長期飲酒會導致酒精性肝硬化，長期吸煙不利於肝病的穩定和恢復，有促發肝癌的危險，所以肝纖維化的預防一定要戒煙戒酒。
（四）對於情緒的穩定也是肝纖維化患者必要的，肝髒與精神情志的關系是非常密切的，如果情緒不佳，精神抑郁是會影響肝的機能，加速病變的發展，肝纖維化患者要保持心情開朗，振作起來，消除思想負擔，這樣有利於防止肝纖維化。
