肝硬化的患者常會聽到醫生說“肝纖維化”一詞，卻不知這肝纖維化指的是什麼？與肝硬化又有什麼不同？
肝纖維化與肝硬化
肝纖維化是肝受到損傷後的一種疤痕修復反應，就如同人體其它組織如皮膚損傷後結疤修復過程一樣；如果導致肝損傷的病因不及時去除，長期、反復的肝損傷會導致疤痕累積，會破壞肝髒的正常結構和功能，最終發展成肝硬化。
由此可見，他們兩者之間的關系非常密切，簡單說，就是一句話：
【肝纖維化】是【肝硬化】的必經階段，【肝硬化】是【肝纖維化】進展的必然結果。
一般來說，慢性肝病的發展將經歷 肝纖維化、代償期肝硬化和失代償期肝硬化三個階段，而肝纖維化是各種慢性肝病共同的病理學特征，也是慢性肝病進展到肝硬化的必經階段。
纖維化是肝髒的一種硬化前狀態，肝功能儲備尚未明顯受損，組織結構異常較輕微，通過治療可恢復正常。
相反，肝硬化特別是失代償肝硬化，由於肝髒血管結構破壞，肝功能嚴重受損，失去代償能力，並出現門脈高壓等各種並發症，因此很難恢復正常的結構功能；更嚴重的是，其惡性轉化成肝癌的風險性將會增加。
肝纖維化飲食的注意事項
維生素與鋅：
肝硬化患者常伴有多種維生素缺乏，這是由於攝入減少，小腸的吸收及肝髒攝取、貯存及利用降低所致，食譜中應注意補充維生素族與含鋅的食物。
高碳水化合物飲食：
由於高碳水化合物飲食可供給能量，增加肝細胞及糖原含量，增加機體的抵抗力，對蛋白質有庇護作用，可減少蛋白質的消耗，促進肝細胞的再生，防止毒素對肝細胞的損害。
低鈉飲食：
肝硬化失代償期，限制鈉的攝入是一項根本性措施，對於所有水腫和腹水的病例都是必要的，則入水量應限制在每天1000ml以內。同時，還應相對減少食鹽及其他含鈉較高的食物攝入，每天飲食中鈉量以10mmol為最理想。
高蛋白飲食：
攝入足量蛋白質，可恢復正氮平衡，肝細胞內脂肪浸潤消失，細胞因蛋白質增多，肝功能改善。長期高蛋白飲食能逆轉部分患者的體內分解狀態，而低蛋白飲食，使血漿必需氨基酸包括鏈氨基酸濃度降低，體重減輕，產生負氮平衡。
低脂肪飲食：
每天攝入脂肪超過30-50g時，可妨礙食欲，延長胃內排空時間，引起肝中脂肪沉積，嚴重者可導致酮症，不利於肝細胞的再生。如果將脂肪限制過嚴的話，會影響菜肴的口味，適當的用脂肪油類烹調食物，可增加食欲，增加熱量的攝取，並可促進碳水化合物及蛋白質的相互轉化，故脂肪中應選擇較易消化的油脂類為主，這是肝纖維化飲食的一大重點。
對於肝纖維化的治療只要你預防得當、治療及時，肝病並不可怕。同時，肝纖維化是個慢性病，日常生活的飲食對疾病的恢復有很大的作用。
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