兒童患急性肝炎，主要是指甲型病毒性肝炎。這種病症狀明顯，病程短，恢復較快，一般8～14天黃疸症狀就消失，94％的病兒在4～5個星期後肝功能即恢復正常。
肝炎病兒為康復除了服用藥物外，還要注意休息和營養。
肝炎病兒的膳食應有足夠的營養素，並且能保護肝髒機能，要增加蛋白質的供給量，補充維生素A、B、C及糖類，少吃脂肪類食物。我國大眾食用的碳水化合物較多，所以不必強調大量加糖。碳水化合物過多而其它營養素不足時，加上患兒活動少，就可能會引起消化不良，甚至有轉向脂肪肝的危險。在黃疸期間，病兒食欲較差，應吃些易吸收的半流質食物，如瘦肉粥、雞蛋掛面、牛奶等，食物要注意新鮮且易消化。黃疸消退後，病兒食欲明顯增加，但也要注意控制食量，不要一次進食過多，反而加重病兒的肝髒及腸胃的負擔。這時宜多吃些乳類、雞類以及豆制品等蛋白質含量高的食物，還可食用葡萄糖、蜂蜜等高熱能食品。此外，多吃些新鮮的蔬菜、水果等，對恢復病人的身體健康也有很大的好處。
如果肝炎病兒有腎功能不全時，應給予少鹽飲食；腹瀉時，要減少脂肪的攝入量；排氣過多時，要忌食山芋、土豆、豆類等易產氣的食物。通常情況下，肝炎病兒要忌食辛辣刺激性食物。
