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肝病飲食控制是關鍵

  節後治療肝硬化病情加重的病人不斷增多。由於春季是肝病容易高發和復發的季節,為此肝病專家提醒市民要少吃不潔、半生水產品,慢性肝病患者要及時復查,並注意飲食控制。

  肝炎保健專欄

  鹿城區的萬先生患有乙肝8年,節日期間他和家人吃團圓餐,不但繼續飲酒,還吃了很多紅燒蹄膀等油膩食品,結果一過完年,他就因為肝硬化並發肝腹水,而緊急住院了。記者從市區幾家醫院肝病科獲悉,由於節日喝酒、飲食、生活不規律等因素影響,類似的肝病加重以及終末期惡化病人節後出現了明顯的回潮。

  溫州建國醫院肝病科副主任醫師楊兆君表示,根據本市的傳染病發病規律,春季是全年病毒性肝炎發生例數最多的,整個春季肝病門診與住院患者都會明顯增多,其中,乙肝患者舊病復發或加重占大多數,但也不乏因為食用毛蚶等不潔水產品而出現的甲肝、戊肝等急性肝炎患者。春節過後當心甲肝食用毛蚶小心染甲肝

  為此,楊兆君醫師提醒市民,由於目前住院治療的乙肝患者以農村和外來務工人員漸多,其原因是農村人口的乙肝疫苗接種覆蓋率相對較低,家族傳播的傾向也比較明顯,因此建議在肝病高發的季節,未接種乙肝疫苗的市民和外來務工人員必須及時補種,做好防病准備。有慢性肝病史的,在春季如果出現容易疲累、兩脅疼痛、食欲減退、特別怕吃油膩的食物等症狀,則可能肝功能的損害已比較嚴重,要及時到正規醫療機構進行檢查、治療。乙肝疫苗如何接種?

  此外,根據中醫養生的規律,春天要適當吃一些酸的食物,少吃甜食,亦可起到對肝髒預防保健的作用。乙肝病人的營養要豐富,但要均衡,不宜多食肥甘厚味。出院後,為了促進肝髒早日恢復正常,患者在飲食上應選擇易消化、富於營養的食物。適當多吃些富含蛋白質(瘦肉、魚、蛋、奶、豆制品)、糖(米面、食用糖)和維生素(新鮮蔬菜、水果)的食物。成人每日要保證攝入蛋白質70~80克、糖300~400克、脂肪50~60克。由於我國習慣於低脂肪飲食,故不必過分強調限制脂肪,以食後無不適感為度。長期的高脂肪、高糖飲食,有可能引起患者脂肪肝,並可出現肝腫大、肝區不適、血清轉氨酶輕度升高等征象,故飲食上應避免營養過剩。由於酒精可直接損害肝細胞,促進脂肪在肝細胞中沉積,並可引起肝硬化。故肝炎恢復期的患者應絕對戒酒,慢性肝炎和肝硬化患者應終身戒酒。春宜養陽,重在養肝。

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