酢漿草腹皮湯
[用料]酢漿草15克大腹皮15克火炭母30克瘦豬肉150克陳皮6克生姜10克大棗5枚
[制作]
(1)將瘦豬肉洗淨，斬成小塊，其他用料洗淨(生姜拍爛)，備用。
(2)全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，隨量飲用。
[功效]清熱利濕，理氣消滯。
[適應證]無黃疸型乙肝屬於肝膽濕熱者。證見頭身困重，骯腹脹滿，納呆嘔惡，大便不爽，口甜口膩，舌苔黃微膩，脈濡數。
[按語]本方治證屬於濕熱蘊結於脾胃，中焦氣機不暢，濕阻氣滯，引發諸證。治宜理氣暢中，清熱利濕，醒脾和胃。方中酢漿草為酢漿草科植物酢漿草的全草，性寒味酸，功擅清熱利濕解毒，臨床使用表明該藥配瘦豬肉炖服，治傳染性肝炎有一定療效。大腹皮為棕桐科常綠喬木植物槟榔的果皮，性微溫味辛，功擅行氣利水導滯，為寬中利氣之捷藥；火炭母為蓼科植物火炭母的全草，性微寒味微酸，擅於清熱祛濕，消滯止瀉；陳皮味苦辛性溫，善於芳香醒脾和胃，理氣燥濕消滯；三藥相配，以助酐漿草清熱利濕之功。瘦豬肉、生姜、大棗相配，既能調和脾胃，又使湯味美味可口。
[注意]
(1)使用本方以脘悶腹脹，頭身困重，納少便溏，舌苔黃微膩，脈濡數屬於肝膽濕熱蘊結者為要點。若見舌苔白膩，脈濡緩屬於寒濕困脾者，不宜用本方。
(2)若腹脹嘔惡明顯，可加入陽春砂仁6克以芳化濕濁，行氣消脹，醒脾止嘔。
(3)若無酢漿草，可以白花蛇舌草20克代之。
(4)若大便溏瀉，小便短少者，可加入茯苓15克或生苡仁30克，以健脾利水滲濕。
(5)口膩口甜明顯者，可加入佩蘭10克以芳化濕濁，該藥善除脾經濕熱而治口甜口膩證。
(6)宜忌辛辣炙膊肥甘之品。
當歸雞肉湯
[用料]當歸12克紅參10克肉苁蓉30克老母雞100克生姜10克大棗6枚
[制作]
(1)雞肉洗淨，其余用料洗淨(生姜拍爛)。
(2)全部用料放入鍋中，加水適量，文火煮1.5—2小時，加鹽調味，隨量飲用。
[功效]益氣養血，潤腸通便。
[適應證]慢性乙肝合並便秘屬於氣血不足者。證見排便無力，大便時秘，伴神疲乏力，頭昏心悸，健忘，面色光白，食欲減退，口淡乏味，少氣懶言，舌質淡，苔白，脈虛細無力。
[按語]本方治證多見於乙肝日久，損及脾胃，健運失司，致氣血生化乏源，氣虛則排便乏力，血虛則腸失濡潤。治宜益氣養血，潤腸通便。方中當歸性溫味甘辛，功擅養血潤腸通便，藥理研究證明本品含有當歸多糖，多種氨基酸，維生素a、b12、e及為人體必需的多種元素等；當歸對小鼠四氯化碳引起的肝損傷有保護作用，並能促進肝細胞再生和恢復肝髒某些功能。紅參為五加科多年生草本植物人參的根，性微溫味甘微苦，功擅補脾益氣，配當歸起到氣血雙補的作用。氣足則能推動燥屎下行，血足則能潤滑燥屎，使之易於下行。肉苁蓉性平味甘，功擅潤燥滑腸通便；雞肉性溫，功擅補氣血。生姜配大棗，調和脾胃，以助氣血生化之源。諸藥配伍，共奏補益氣血，潤燥滑腸通便之功。
[注意]
(1)使用本方以便秘，排便無力，伴神疲乏力，心悸健忘，舌質淡，苔白薄，脈虛細屬於氣血不足者為要點。若大便干結，排出困難，伴口臭面赤，舌質紅，苔黃燥，脈滑實屬於實熱積滯者或大便干結，形體消瘦，伴口燥咽干口渴，眩暈耳鳴，舌紅少苔，脈細數屆干陰虛熱結者，非本方所宜。
(2)不思飲食，脅腹不舒者，可加龍利葉15克以健胃消食，舒肝解郁。
(3)食療期間忌食蘿卜及喝茶，以免影響人參的藥力。另外，應適當進行戶外運動，尤其是應當進行舒緩的腰部運動，以促進胃腸的蠕動而助排便。
(4)本方與桑椹玄冬湯均有潤腸通便之功，均可治療便秘之虛證。所不同的是，本方治證是由於氣血不足，無力排便，腸道失潤所致，故治宜益氣養血，潤腸通便之法；而後方治證是由於陰虛內熱，燥熱內結所致，故治宜滋陰清熱，潤腸通便。
地芪烏雞湯
[用料]熟地黃20克北芪30克當歸10克烏肉雞150克生姜10克大棗10枚陳皮5克
[制作]
(1)將烏肉雞洗淨。其余用料洗淨(生姜拍爛)。
(2)全部用料放入鍋內，加水適量，文火煮1.5～2小時，加鹽調味，隨量飲用。
[功效]益氣養血，調經止痛。
[適應證]慢性乙肝並發痛經屬於氣血虛弱者。證見經期或
經後小腹隱隱墜痛，按之痛減，經量少，色淡質稀，伴面色光白，神疲乏力，納呆便溏，脅腹時脹時痛，舌質淡，苔薄白，脈虛細無力。
[按語]本方治證多由於肝病乘脾，脾失健運，氣血生化不足而導致血海空虛，胞脈失養所致。治宜益氣養血，調經止痛之法。方中熟地黃性微溫味甘，功擅補血滋陰，填精益髓，藥理研究證明本品有升高外周白細胞，增強免疫功能的作用，地黃煎劑對小鼠實驗性四氯化碳中毒性肝炎有保護作用；臨床應用表明本品治傳染性肝炎有效。黃芪性微溫味甘，功擅補中益氣健脾，配熟地黃以氣血雙補。當歸性溫味甘辛，功擅補血活血，又能調經止痛，配黃芪具有補氣生血之妙，配熟地又有補而不滯之功，對於氣血虛弱之痛經證甚為相宜。烏肉雞補氣血；陳皮醒脾和胃，助脾運化，以防熟地之滋膩礙脾；生姜配大棗，調和脾胃，以助生化之源。諸藥相配，共奏益氣養血，調經止痛之功。
[注意]
(1)使用本方以婦女痛經，按之痛減，量少質稀色淡，舌淡苔白薄，脈虛弱無力屬於氣血不足者為要點。若痛經，拒按，經色紫黑，有血塊，伴胸脅乳房少腹脹痛，舌紫暗，舌體有瘀斑或瘀點，脈弦澀屬於氣滯血瘀者，非本方所宜。
(2)食療期間忌食生冷寒涼之品，平時應保持心情舒暢，勿洗冷水浴。
