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預防脂肪肝有哪些原則

  酒精不僅可直接損害肝髒健康,而且酒精本身就是一種致癌因子,如長期、大量飲用,對機體健康是十分不利的,大家要想身體健康,就必須闊別酒精。

  飲酒一定會導致脂肪肝嗎?

  酒精有特異性增加膽鹼需要量的作用,而膽鹼是合成磷脂的原料之一,而磷脂又是合成脂蛋白的重要原料,故磷脂的不足影響了脂蛋白的合成,從而影響了脂肪從肝中順利運出而形成脂肪肝。

  長期飲酒可誘導肝微粒體中細胞色素P450的活性,其活性增加可加重乙醇及其代謝物對肝髒的毒性作用,使肝髒內皮細胞窗孔變多變大,結果導致富含甘油三酯的乳糜微粒及其大的殘骸被肝細胞引入,肝細胞攝取脂肪增多,促進了脂肪肝形成。

  研究發現酒精的中間代謝產物乙醛是引起脂肪肝的主要原因,乙醛增加脂質過氧化,刺激中性粒細胞,形成超氧化物,通過刺激星狀細胞和細胞因子增加膠原合成。

  另外乙醛還可以和肝細胞結合,形成新的抗原,刺激機體免疫反應,引起免疫損傷。乙醛既能抑制脂肪酸的代謝,使脂肪酸不能在肝細胞內代謝而堆積其內,又能使脂肪酸的合成增加,加重肝內脂肪的堆積,形成脂肪肝。

  預防脂肪肝,要遵循以下幾點:

  1、飲酒適量

  上面已經解釋過飲酒會導致脂肪肝的原因,若每天喝酒50克以上,5年的時間就可以出現酒精性脂肪肝或肝炎,10年的時間就可導致酒精性肝硬化。所以,喜歡喝酒的人要注意了,應忌飲烈性酒,逢年過節或親朋好友相聚時,可以少量飲用優質葡萄酒或米酒,絕對不可酗酒。

  2、合理膳食

  脂肪肝與長期大量進食高脂肪、高膽固醇等食物有關。科學的飲食方法講究食物多樣,以植物性食物為主,動物性食物為輔;盡可能養成不吃零食的習慣,尤其要少吃奶酪、蛋糕、甜點心,忌暴飲暴食,以免擾亂正常的代謝功能而誘發脂肪肝。

  3、調暢情志

  中醫認為,人的精神活動除由心所主外,還與肝的疏洩功能有關。肝的這一功能正常,人體就能較好地協調自身的精神、情志活動,表現為精神愉快、心情舒暢、理智靈敏;疏洩不及,則表現為精神抑郁、沉悶欲哭、脹悶歎息等;疏洩太過,則表現為煩躁易怒、頭暈脹痛、失眠多等。怒則傷肝,盡力做到心平氣和。

  4、堅持運動

  隨著交通工具越來越先進,許多人已習慣於以車代步,造成活動量明顯不足,熱能消耗過少,過剩的脂肪就容易堆積於肝髒,形成脂肪肝。經常參加體育鍛煉,可以消耗部分多余的能量和脂肪,這對預防和治療脂肪肝很有好處。

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