脂肪肝誘因逐個數
正常肝髒的脂肪含量約占肝重的3％～5％，如果脂肪含量超過肝髒重量的10％，即稱為脂肪肝。
引起脂肪肝的原因很多，常見的有肥胖、高脂血症、糖尿病等。約半數的肥胖者存在肝脂肪變性，重度肥胖者脂肪肝的發生率可高達60%～90%。長期進食高脂肪、高膽固醇食物，使進入肝髒的脂肪過多，而過量食入碳水化合物也會在體內轉為脂肪。
糖尿病患者由於糖和脂肪代謝紊亂，常常並發脂肪肝。此外，長期大量飲酒者，除了酒精及其代謝產物乙醛直接損傷肝細胞，使肝功能降低、肝內脂肪的氧化分解減少外，還常影響多種營養物質的吸收和利用。
慢性病毒性肝炎，尤其是慢性丙型肝炎容易合並脂肪肝。需要注意的是，並非不肥胖者就不會患脂肪肝，一些人雖然體重未超重卻仍患有脂肪肝。
臨床症狀細觀察
脂肪肝起病緩慢、隱匿，病程漫長。一般而言，輕度脂肪肝患者沒有任何不適；而中、重度脂肪肝患者可伴有食欲不振、腹脹、消化不良、肝區隱痛、右肩及背部酸疼發脹、容易疲勞等症狀，體檢時一般都可發現肝髒腫大，嚴重脂肪肝患者可伴有脾髒腫大。實驗室檢查可有：血清丙氨酸轉移酶（ALT）、谷草轉氨酶（AST）、γ-谷氨酰轉肽酶（γ－GT）輕度升高，而腹部B超檢查有助於診斷。
