有這樣的一個現狀，很多的脂肪肝患者患病後，由於沒有意識到脂肪肝病情的嚴重性，也就沒有放在心上，外科專家指出這樣做是錯誤的。那麼，遠離脂肪肝困擾的食療秘方 下面咱們一起解答吧。
一、脂肪肝的飲食原則：
1、優先保證優質蛋白質食物及新鮮綠葉蔬菜。
2、控制食糖、各?a href='http://gcwk.xywy.com/nz/' target='_blank'>痔鹗臣案呷饒苁澄铮绾橇扛叩氖卟恕⑺⒑懿貳⑼煉埂⒂笸貳⑸揭⒎厶酢⑶煽肆Α⑻鸬阈牡取?
3、少吃或不吃煎炸等油類含量高的食品。
4、膽固醇含量高的食品也宜限制。
二、脂肪肝的飲食調理方：
1、兔肉煨山藥取兔肉500克，懷山藥50克，鹽少許。將兔肉洗淨切塊，與懷山藥共煮，沸後改用文火煨，直至爛熟，飲湯吃肉。 2、赤小豆鯉魚湯取赤小豆150克，鯉魚1條(約500克)，玫瑰花6克。將鯉魚活殺去腸雜，與余兩味加水適量，共煮至爛熟。去花調味，分2～3次服食。
3、靈芝河蚌煮冰糖取靈芝20克，蚌肉250克，冰糖60克。將河蚌去殼取肉，用清水洗淨待用。靈芝入沙鍋加水煎煮約1小時，取濃汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，飲湯吃肉。
4、菠菜蛋湯取菠菜200克，雞蛋2只。將菠菜洗淨，人鍋內煸炒，加水適量，煮沸後，打入雞蛋，加鹽、味精調味，佐餐。 5、何首烏粥取何首烏20克，粳米50克，大棗2枚。將何首烏洗淨曬干，打碎備用，再將粳米、紅棗加清水600毫升，放入鍋內煮成稀粥，兌入何首烏末攪勻，文火煮數沸，早晨空腹溫熱服食。
外科專家提醒：其實脂肪肝並不可怕，可怕的是不能早發現早治療脂肪肝，耽誤脂肪肝最佳治療時機，很多患者因脂肪肝司空見慣難以引起重視。在此提醒廣大脂肪肝患者，不論脂肪肝病情程度如何，都要對脂肪肝引起重視，任何脂肪肝疾病都是由小變大，不可忽視。通過以上的介紹，大家對遠離脂肪肝困擾的食療秘方應該有所了解，最後祝患者早日康復。
