隨著社會的發展，人們生活水平的提高，很多的朋友們在飲食上不注意大吃大喝造成了脂肪肝的出現，給他們的身體健康造成極其嚴重的影響和傷害，那麼關於脂肪肝患者朋友們的飲食禁忌有什麼呢？讓我們一起來了解一下吧：
脂肪肝可以分為：營養過剩性脂肪肝、酒精性脂肪肝、肝炎引起的脂肪肝、營養不良性脂肪肝等幾種。當營養物質攝入超過人體正常需要的熱量時，多余的營養物質就會變成脂肪儲存起來，長期積累會造成脂肪肝及肥胖症。
1.酒精性脂肪肝：主要是長期大量飲酒造成的。酒精對肝細胞有一定的毒性，它可以使脂肪酸的分解代謝發生障礙，造成肝內脂肪酸堆積。同時酒精還可影響肝細胞對脂肪的代謝和利用，從而導致脂肪肝。
2. 肝炎引起的脂肪肝：肝炎使肝細胞大量破壞，肝功能受到損壞，引起肝髒對脂肪代謝失去平衡。加之肝病患者飲食不合理，補養過分，活動又少，造成肝內脂肪大量堆積形成脂肪肝。
3.營養不良性脂肪肝：長期食用碳水化合物或長期缺少蛋白質攝入，使肝內脂肪代謝異常造成的。
4.營養過剩性脂肪肝：當營養物質攝入超過人體正常需要的熱量時，多余的營養物質就會變成脂肪儲存起來，長期積累會造成脂肪肝及肥胖症。
脂肪肝患者的飲食禁忌
一、不宜飲酒：酒精進入人體後大部分都是在肝髒內解毒、分解、代謝，長期或大量飲酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。
二、不宜吃含糖量過高的食物：因為過多攝入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、冰淇淋以及甜點等將超出肝髒的代謝負擔，不能被機體充分吸收、利用，在體內將轉變為脂肪，沉積於肝內或皮下組織，加重脂肪肝病情。
三、不能多吃肉：肥肉、五花肉、牛羊肉都不可以多吃，而低脂的魚肉與雞肉倒是不錯的選擇。
四、不宜吃糖分高的水果：桂圓、柿子、石榴、荔枝這類水果含糖量高，熱量高。吃太多可能會擾亂糖代謝。過多的糖分可以轉化成脂肪，加重脂肪肝。
五、不宜吃辛辣刺激食物：比如辣椒、洋蔥、蒜、胡椒等。
六、脂肪肝不能吃動物內髒：動物內髒屬高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜食用豬肝、雞肝以及其他類動物內髒。
七、脂肪肝不能吃鱿魚、沙丁魚：膳食專家指出鱿魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝必須限制食用。
經過上文的介紹，我們可以了解了關於脂肪肝患者的飲食禁忌這個問題，希望這些可以幫助到大家，脂肪肝是非常可怕的一種肝病，我們面對這個疾病的出現一定要引起重視，及時的去正規的醫院進行檢查並且配合醫生的治療。
