在我們的日常生活中有些食材對我們的一些疾病有很好的預防作用。例如醋就對感冒的預防有很好地預防作用，同樣也有一些食物對脂肪肝也有很好地預防作用，下面就讓我們看看是日常生活中的哪些食物吧。
一、牛奶
因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
二、玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
三、海帶
含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排洩。
四、甘薯
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸鹼平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
五、大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
六、洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
保證每天食物的多樣性脂肪肝患者要多增加每天所食用的食物種類。由於每種食物所含的營養成分不同，除母乳外，任何一?a href='http://gcwk.xywy.com/nz/' target='_blank'>痔烊皇澄锒繼峁┎渙巳頌逅璧娜坑亍Ｈ頌迕刻焖璧撓匾锏?0種，單靠一種或幾種食物無法滿足脂肪肝患者所需營養。
所以根據科學比例，要廣泛攝取各種食物，如水果蔬菜類、豆制品類、乳類、五谷類等，以維持膳食平衡，保證每日人體所需營養。谷類為每天飲食的基礎對於脂肪肝患者，谷類人體每天能量的主要供給源，是飲食的基礎。但最近十幾年來，隨著人們生活水平的提高，大部分城市地區其動物性食物的消費量已超過了谷類的消費量，占據了人們飲食的主導地位，為脂肪肝及其他慢性病的發生提供了溫床。所以，要大力宣傳以谷類為主的膳食習慣，改善肉類為主西方膳食結構。並且在谷類食物中，提倡多食用些粗糧。
現在我們對哪些食物對脂肪肝有預防作用有了一定的了解，所以在生活中要養成良好的飲食習慣，不要酗酒，不要經常的大魚大肉。多吃一些蔬菜和水果。注重自己的身體健康，避免一些疾病的侵擾。
