專家介紹：脂肪肝是一種慢性進行性疾病，臨床上比較常見，一般情況下，都是由於一種或者是多種病因長期，以及反復作用所致，臨床上，導致脂肪肝最為常見的就是由於肝炎所引起，其次是一些其他不良因素，比如酒精的刺激等。下面就脂肪肝的病因進行具體介紹：
一、肝炎病毒：
這是脂肪肝發生的最常見的疾病原因，最主要的是乙型肝炎病毒、丙型肝炎病毒及丁型肝炎病毒的感染。
二、酒精因素：
研究證實，長期大量飲酒會導致肝髒細胞的損害，進而發生脂肪變性、壞死，以及肝髒纖維化，嚴重的情況就會發生脂肪肝疾病。
三、膽汁淤積：
出現長期慢性的膽汁淤積情況，可能會導致肝細胞炎症以及膽小管等反應，有時甚至會出現壞死症狀，逐漸形成膽汁性肝硬變。
四、淤血因素：
長期患有反復性的慢性心功能不全、縮窄性心包炎及肝靜脈阻塞等疾病可能會引起肝髒淤血情況，進而使肝髒細胞因為缺氧而壞死、變性，終致脂肪肝。
五、藥物性或化學毒物因素：
在脂肪肝發生的原因中，長期服用某些藥物也可能會導致中毒性肝炎，慢慢發展成為脂肪肝。
六、寄生蟲感染：
血吸蟲感染在我國南方很常見，可易導致血吸蟲病，然後逐漸步引起肝髒纖維化，導致脂肪肝。
七、代謝紊亂：
專家介紹，發生銅的代謝紊亂，主要是見於肝豆狀核的變性。很多引發疾病發生的代謝紊亂情況都是與患者本身的遺傳代謝缺陷有關，但是都可能會導致脂肪肝的發生。
脂肪肝患者在生活中要注意什麼呢?
1、輕微脂肪肝平時應注意什麼要控制熱量攝入，以便使肝細胞內的脂肪逐漸氧化。一般情況下每千克體重供給熱量以83～104.6千焦耳左右為宜。
2、輕微脂肪肝患者要限制攝入脂肪和碳水化合物，每千克體重每天可供給脂肪0.5～0.8克，且宜選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物。碳水化合物每天每千克體重的供給量應控制在2～4克。
3、輕微脂肪肝平時應注意什麼要多吃高蛋白飲食和新鮮蔬菜。高蛋白食物可保護肝細胞，並能促進肝細胞的修復和再生，有利於病人的康復，富含蛋白質的食物主要有瘦肉、魚、蝦、家禽、奶制品和豆制品、新鮮蔬菜，尤其是綠葉蔬菜可滿足機體對維生素的需要，但不宜多吃含糖多的蔬菜及水果。
4、輕微脂肪肝患者平時可多吃含有甲硫氨基酸豐富的食物，諸如小米、芝麻、油菜、菠菜、干貝、淡菜等，這些食物可促進體內磷脂合成，使肝細胞內脂肪轉化。
脂肪肝的病因可以說是非常多的，根據不同的病因可以將脂肪肝區分為不同的類型，而不同的類型的脂肪肝在症狀上也有一定的差異，治療上方式的選擇也不同，因此，在治療脂肪肝之前，對於其類型，以及病因需要有足夠的明確。
