你知道最愛喝酒的國家是哪些嗎？美國？No！雖然美國經濟世界第一，但按喝酒來排位，美國卻未能入選前十。近日，外媒評出世界10大最愛喝酒國家，排在第一位的是英國，中國則是世界第二大愛喝酒的國家，中國人愛喝白酒，醉了就喝醒酒湯。3-10位分別是俄羅斯、法國、厄瓜多爾、摩爾多瓦、韓國、烏干達、德國和澳大利亞。
中國人愛喝酒，或許是因為酒在中國的歷史文化裡面是不可或缺的，它融入了日常生活的各個場合裡。不可否認，酒有許多的好處，譬如“澆愁”、“助興”、“壯膽”等，但是，酒也有許多的壞處，最明顯的莫過於對身體健康的損害，每天灌上“一兩壺"，再彪悍的身體，再堅強的肝髒，恐怕也難以承受酒精真正厲害的“後勁”。到底酒精對身體健康的傷害體現在那幾個方面呢？解酒藥、醒酒湯之類，真的有效嗎？為此，家庭醫生在線采訪了南方醫科大學南方醫院肝病中心的朱幼芙教授。
因喝酒得肝病者常見酒精肝發病率升高
酒是肝病患者的禁忌，很多人卻總是難以拒絕酒的誘惑，臨床上因喝酒得嚴重肝病的人卻並不少。據朱幼芙教授介紹，在臨床上遇到乙肝的病人，經過檢查發現肝功數值和血脂都有點問題，詢問病人是否喝過酒，答案幾乎都是喝過。之前有個病人，大概六七十歲，辛苦了一輩子，兒子把他接到身邊照顧，讓老人家安享晚年。可沒過多久，老人家就因為肝硬化腹水住進了醫院。一問病史，發現他並沒有乙肝，再問才知道，老人家喝酒喝得非常厲害，一天喝3次，一次喝一斤，夜裡還要喝一次，家人怎麼勸都不戒酒。結果就肝硬化了，一肚子的腹水，白蛋白非常低，每天2-3瓶的白蛋白輸進去都沒辦法消除腹水。老人家後悔得要命，兒子也非常著急，只可惜這個時候已經"無力回天"了。
“喝酒喝到住院，除了慢性的嚴重肝病，急性酒精中毒的病人也經常有”，朱幼芙教授表示，以前我們認為歐美人比較喜歡喝酒，得酒精肝的人比較多，但近年來，可能因為經濟條件好了、生活富裕了，我們國家喝酒的人也開始多了，酒精肝的發病率也在逐年上升。
酒精肝不治療繼續喝酒可導致肝癌
我國的乙肝患者、感染者的數量長期以來占到了世界總數的1/3左右，乙肝如果不治療可能發展為肝硬化和肝癌，酒精肝也是一樣的。很多人以為在早期的時候喝點酒沒有關系，這種看法其實是錯誤的，乙肝合並酒精肝，反復地喝酒，可能導致嚴重的後果。乙肝可以采用抗病毒治療，而酒精肝的治療首要的就是戒酒，早期發現、早期處理，逐步減少酒量，實現戒酒，那麼治療效果是比較理想的。到了肝硬化階段，如果不戒酒，其他治療起的作用不大，目前還沒有某種藥能夠三下五除二地把酒精肝給處理掉。
我們知道，喝酒的危害非常大，酒駕問題就是一個關乎性命的事。在身體健康方面來說，喝酒喝多了，容易發生肝炎、肝硬化，也有人喝到急性酒精中毒，昏迷不醒，送去輸液，時間長了，肝髒也會受到損害，最後也可能導致肝病的結局。由急性轉為慢性，慢性肝病再反復地被酒精或炎症刺激，就會在肝髒表面留下一些瘢痕。開始時只留下三道疤，可能是輕微的肝纖維化，過段時間，又一次炎症的刺激，落下了六道疤，三番五次地刺激，肝髒越來越多疤痕，總有一天變成肝硬化、肝癌。
酒精肝在開始的時候是一般的炎症，後來是脂肪肝沉積和肝炎並存，肝髒變得"又大又油"，類似於脂肪肝的表現，而且還伴有肝炎。再過一段時間，肝髒就開始硬化，結節，縮小成又小又硬的，這個時候要治療就非常難了。
解酒藥作用有限少喝才是硬道理
對於網上盛傳的解酒藥，朱幼芙教授表示，目前沒有確切的研究證據能夠證明解酒藥真的有護肝的功效。喝酒之後用解酒藥，即便有一些作用，作用也是有限的。喝了這麼多酒，光靠解酒藥不是絕對保險的。
如果認為吃了解酒藥能夠保肝髒萬全，從而盡情多喝的話，那你的肝可就遭罪了。酒是人家的，肝是自己的，喝壞了可是要自己承擔的，少喝才是硬道理。
采訪最後，朱幼芙教授對肝病患者戒酒、拒酒給出了自己的建議：
首先，肝病患者應該要了解飲酒的危害，只有心裡真正不想喝酒，才能做到戒酒；如果病人本來就很想喝酒的，那麼即使勉強給他戒酒，效果也是差強人意的。肝病患者想要巧妙地拒酒，最好的一個辦法是，開著車去，可以藉著酒駕會罰分的這個理由避免喝酒。如果沒有開車去，也可以說自己的肝不好，喝完酒之後會過敏等跟身體健康有關的借口，相信大家都是會理解的。
