1保持體重，適當限制飲食，切忌盲目減肥
很多人提到治療脂肪肝，首先想到的是減肥，事實上並非如此。減肥能夠幫助肝內脂肪減少，但是迅速減肥會導致肝髒的纖維化，進而引發機體代謝紊亂，甚至誘發脂肪性肝炎和肝功能衰竭。所以說，體重下降的速度是決定肝組織改善或惡化的關鍵因素，每月體重下降超過5公斤可導致肝病惡化。因此減肥治療時必須檢測體重和肝功能。
因此，不要盲目減肥，適當的節食對人體肝髒來說會更安全一些。控制每餐的食量，一般吃八分飽就可以了，切莫貪食過多。
2戒酒
飲酒過多、缺乏運動，或是藥物影響都會誘發脂肪肝的發生。特別是酒精，影響巨大。餐桌上“無酒不歡”,自認為“豪爽”性格的人，最容易年紀輕輕就患上脂肪肝。75％～95％的嗜酒者會有不同程度的脂肪肝。酒精本身就對肝髒有著直接的損害，如果長期飲酒，而不正常進食還會導致營養不良，這樣就很容易發生酒精性脂肪肝。與其它類型的脂肪肝相比，酒精性脂肪肝發生纖維化和肝硬化的幾率相對較高。飲酒量和持續時間與酒精性脂肪肝有直接關系，而與酒的種類關系不大。
3切莫盲目用藥
目前市場上“保肝”的藥物很多，也有不少聲稱能治愈脂肪肝的，但這些多半都是靠不住的。因為至今國內外尚未發現治療脂肪肝的特效藥，千萬不要以為單純依靠花錢買藥就可以求得健康。在脂肪肝的綜合治療中，保肝藥物僅僅是一種輔助治療措施，主要用於伴有轉氨酶升高的脂肪肝性肝炎患者，短期內會有一些作用。但是如果想永遠和脂肪肝說再見，還是要重視和調整飲食與運動。
4適合脂肪肝的運動
想徹底擺脫脂肪肝的困擾，一定不能偷懶。雖然明知運動的重要，但總也遲遲落實不到行動上的懶人要注意了:運動療法可是對抗脂肪肝的重要手段。脂肪肝患者適合選擇中等強度的有氧運動，比如快步走、慢跑、游泳、騎單車等都可以。有氧鍛煉對時間有特別的要求，每次需要持續20分鐘以上才能有效。因為運動至少20分鐘後，人體能量才開始由脂肪供給，且運動時間越長，脂肪消耗量越大。一般情況下，鍛煉時心率或脈搏至少要維持在每分鐘100次以上，但最高心率不宜超過200次減去實際年齡。
5適合脂肪肝患者的食物
1、牛奶。牛奶中的鈣能抑制體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇在人體的吸收。但肥胖型脂肪肝患者盡量不要在睡前喝牛奶，這樣易導致熱量過剩。
2、蘋果。蘋果中的鉀元素含量豐富。可排出體內多余的鉀鹽維持正常血壓。
3、洋蔥。洋蔥中含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可以降低人體血脂，防止動脈硬化；洋蔥還可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成。
4、玉米。玉米中含有豐富的卵磷脂、維生素E、鈣等，具有降低膽固醇的作用。
5、燕麥。燕麥中的亞油酸含量及其豐富，可降低血清中的膽固醇和甘油三酯。
6、大蔥。大蔥中含有硫化物的混合物，可減少血液中的膽固醇，有助於增加高密度脂蛋白的含量。
7、甘薯。甘薯中含有較多的纖維素，能吸收腸胃中較多的水分，潤滑消化道，起到通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂的作用。
8、海帶。海帶中含有豐富的牛磺酸，可降低血液中的膽固醇，也可以抑制膽固醇的吸收。
