隨著生活方式的改變、人口老齡化以及肥胖症和酒精濫用現象的日趨增多，脂肪肝患病率迅速增長。據最近幾項基於城市人口的抽樣調查表明，中國成人脂肪肝患病率為12.5%~35.4%。肥胖者中非酒精性脂肪性肝病患病率高達60%~90%。
很多人知道“乙肝三部曲”，如果不及時發現和采取措施，由脂肪肝到肝癌的過程也只是比乙肝多了兩步。那麼哪些不良的生活方式可能導致脂肪肝呢？
1不合理的膳食結構
隨著經濟的發展，中國居民膳食結構和營養組成發生了明顯的變化，表現為糧食消耗量呈下降趨勢，動物性食物消耗量成倍增長。
人體熱量和營養素的攝取量明顯增加，且來自飽和脂肪、單糖、雙糖的熱量上升。高脂肪、高熱量食品(包括含果糖飲料)消耗過多與肥胖和脂肪肝關系密切。
2不良的飲食習慣
有一句話概括了一日三餐的豐富程度：早餐吃得像國王，中餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐。但是國人的習慣是將最豐富的一餐放在晚上來吃，就更容易導致肥胖和脂肪肝了。
還有過量飲食、喜零食、甜食和葷食、常吃夜宵、不吃早餐等不良飲食習慣，也為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。
3多坐少動的生活方式
人體主要通過運動來消耗多余的熱量，多余的熱量會被身體轉化為脂肪儲存起來。絕大多數脂肪肝患者習慣久坐，有些患者甚至從不參加體育鍛煉。脂肪囤積在皮下，就會形成肥胖，囤積在肝髒，就形成了脂肪肝。
4酒精濫用
中國現已成為全球酒精消耗量最大的國家之一。中國習慣性飲酒者數量不斷增加，就連兒童和少年飲酒亦不少見。當然，少量飲酒並不增加脂肪肝的發病率，甚至適量飲用紅酒，對身體有益，但是過量飲酒肯定會導致肝損害。
每天飲酒80~160克的人，酒精性脂肪肝的發生率比不飲酒人群大5~25倍。
5遺傳易感性
有肥胖症、糖尿病、高脂血症、高血壓、冠心病、腦卒以及有脂肪肝家族史者，容易發生脂肪肝。家族中有上述疾病的成員越多，發生脂肪肝的風險越高；發病年齡越小，則發病後進展速度越快。
所以，為了自己和下一代的健康，趕緊和自己的家人一起改變現在不良的飲食習慣，拋棄那些高熱量的垃圾食品，不飲或少量飲酒，多多運動吧！
