說起脂肪肝，相信很多人都不會陌生，很多人都認為這是營養過剩的原因，其實，導致脂肪肝的原因有很多，不止營養過剩，營養不良也是可以導致脂肪肝的。尤其是逢年過節的時候，去醫院治療脂肪肝的病人有很多。那麼，脂肪肝患者如何做好自我保健措施呢?
1、適量食醋：人們日常生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、炖排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利於人體充分吸收等。而部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發食欲。但食醋一定要適量，一旦食用過量，不利於肝細胞的再生修復。 2、少吃大蒜：大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜裡含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對於脂肪肝患者的治療和康復是不利的。所以，脂肪肝患者在患病期間應少食用大蒜。 3、吃葷食後別立即飲茶：一些人吃完肉、蛋、魚等高蛋白、高脂肪的葷食後，為去油膩，習慣立即喝茶，有些人還喜歡喝濃茶。這種做法是不對的。茶葉中含有大量鞣酸能與蛋白質合成具有吸斂性的鞣酸蛋白質使腸蠕動減慢，容易造成便秘，並且增加了有毒物質和致癌物質對肝髒的毒害作用，容易引起脂肪肝。 4、不限食，保持營養全面：脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝髒功能就差，若再缺乏營養，則脂肪肝就很難根除。
5、禁酒：肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒後4-6周就會消失。但是如果繼續喝酒，肝髒就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。
6、補充維生素：很多維生素是通過肝髒的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝髒染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。
7、保持大便通暢：盡量多吃含纖維素較多的食物，吃洗淨的水果、蔬菜，同時補充充足的水分。由於人體缺乏纖維素酶，在腸內不被吸收的纖維物質就會刺激腸壁蠕動和分泌黏液，促進排便發生。
