生活中有很多的人會出現脂肪肝，這主要是因為不注意飲食導致的一種疾病，這種疾病的發病幾率很高，僅次於肝炎，嚴重的影響了患者的身心健康，所以患者需要合理的進行治療，科學地進行，那麼，脂肪肝患者的保健方法是什麼呢？
1、控制能量攝入 對於脂肪肝患者，能量供給不宜過高。從事輕度活動,體重在正常范圍內的脂肪肝患者每日每公斤應供給126～147KJ(30～35kcal)，以防止體重增加和避免加重脂肪堆積。對於肥胖或超重者，每日每公斤應為84～105KJ(20～25kcal)，以控制或減輕體重，爭取達到理想或適宜體重。 2、控制碳水化合物 應攝入低碳水化合物飲食，禁食富含單糖和雙糖的食品，如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等，以促進肝內脂肪消腿。但是過分限制碳水化合物可使機體對胰島素的敏感性降低，每日碳水化合物以占總能量的60%左右為宜。 3、補充足夠的維生素、礦物質和微量元素 肝髒貯存多種維生素，在肝病時貯存能力降低，如不及時注意補充,就會引起體內維生素缺乏。注意補充富含維生素C、維生素B6、維生素B12、維生素E、葉酸、膽鹼、肌醇、鉀、鋅、鎂等的食物，以維持正常代謝,保護肝髒，糾正和防止缺乏。 4、補充足夠的膳食纖維 膳食纖維可減緩胃排空時間，減少脂肪和糖的攝入和吸收，具有降血脂、降血糖的作用。飲食不宜過分精細，主食應粗細雜糧搭配，多吃蔬菜、水果和菌藻類，以保證足夠數量的膳食纖維攝入。 5、提高蛋白質的質與量 供給充足的蛋白質，有利於脂蛋白合成，清除肝內積存的脂肪，促進肝細胞的修復與再生。蛋白質供給量每日以110～115g，重體力勞動者加至每日115～210g，占總能量的10%～15%為宜，並保證一定量的優質蛋白。此外，保持氨基酸的平衡很重要，蛋白質中蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、蘇氨酸和賴氨酸等均有抗脂肪肝作用。
脂肪肝患者需要注意些什麼
(1)過去人們對脂肪性肝疾患，特別是肝纖維化能否發生逆轉是一直很有爭議的。但是近來大量研究表明，脂肪肝即使演變為脂肪性肝炎和肝纖維化仍為可逆性疾病，完全能夠康復，即使已發生脂肪性肝硬化，如能去除病因和控制原發病，其預後亦較一般門脈性肝硬化為好。因此，對患者來說，首先應給予心理治療，幫助病人提高對脂肪肝的認識，以建立起戰勝疾病的信心。
(2)脂肪肝患者即使沒有症狀、肝功能完全正常，也需接受治療，但治療未必是需要服用各種中西藥物，有時單靠調整飲食、增加運動以及戒除不良嗜好即可有效防治肥胖、高脂血症和酒精中毒及其相關的脂肪肝。
(3)強調去除病因和綜合治療的重要性。由於至今尚無防治脂肪肝的特效藥物，事實上將來也不一定會發現這類靈丹妙藥。脂肪肝的預防和治療，因此，脂肪肝患者不應對藥物治療產生幻想，如果只把希望寄托在藥物上，而不重視其它治療方法，肯定不會取得滿意的療效，並且可能會誘發藥源性疾病。
