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6個習慣毀滅肝髒!養肝這5個食譜你不能錯過!

  人體主要是靠肝髒來代謝的,肝髒主要負責分泌膽汁、儲藏動物澱粉,調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等作用。

  肝髒還是人體內最大的解毒器官,體內產生的毒物、廢物,吃進去的毒物、有損肝髒的藥物等等也必須依靠肝髒解毒。想擁有一個健康的身體又怎麼能離開這個為我們排毒的肝髒呢,但是一些日常生活中的習慣會讓你的肝髒毀滅!

  今天就由小編來一起帶大家看看哪些行為會傷害肝髒吧!

  ★六大行為損害肝髒★

  睡眠不足

  如今,很多人有在夜間工作或者娛樂的習慣,但是熬夜最容易熬出肝病。

  其原因是,睡眠過程中,人體會進入自我修復模式,經常熬夜既導致睡眠不足,身體抵抗力下降,又會影響肝髒夜間的自我修復。已經感染肝炎病毒的人群熬夜還會加重病情。

  美國睡眠協會專家尼爾·柯林教授表示,“晚睡族”應盡量調整作息時間,最好每晚11點前入睡,保證每晚睡夠7~8小時,以便讓肝髒有效排毒,保證全身健康。

  早上起床後不及時排尿

  歐洲肝髒研究協會專家丹尼爾·帕拉迪博士表示,體內排毒可以通過排尿、排汗、排便進行。早上起床之後盡快排尿,可以將累積一整夜的毒素及時排出體外,避免毒素滯留體內,導致肝髒“中毒”。

  暴飲暴食

  很多人知道,東西吃太多會增加胃腸負擔,誘發脂肪肝。帕拉迪博士指出,暴飲暴食既損害胃腸道健康,也容易造成體內自由基大大增加。肝髒的關鍵作用是幫助人體對付自由基,排除毒素,淨化血液。人體內的自由基越多,肝髒功能受損就越嚴重。

  不吃早餐

  早餐是一天當中營養攝入最完全的時間,所以一定要吃好早餐,對肝髒對身體都好。

6個習慣毀滅肝髒!養肝這5個食譜你不能錯過!

  吃藥太多

  很多種藥物都是經過肝髒排洩的,所以吃太多藥容易給肝髒造成一定負擔,久而久之就造成傷害了。

  加工食物攝入過多

  印度注冊營養治療師希達奇然·扎拉·侯賽因博士表示,很多加工食物中添加了多種防腐劑、色素、人工甜味劑等食品添加劑。

  這些添加成分含有多種人體較難分解的化學物質,進入人體後會增加肝髒解毒負擔,誘發肝髒損傷。

  ★護肝養肝5種健康食譜★

  紫菜磨菇瘦肉湯

  紫菜50克,磨菇60克,豬瘦肉150克,大茴香、生澱粉、食鹽、味精各適量。

  豬瘦肉洗淨,切成簿片,加入大茴香、生澱粉備用;紫菜洗淨浸泡,除去雜質;磨菇洗淨切絲。把紫菜、磨菇放入沸水鍋中,稍煮熟後,放入豬瘦肉片炒至熟,加入食鹽、味精調味即可。

  可佐餐食用,每天1~2次,每次150~250毫升。有清熱疏肝、養陰除煩之功效;適用於春季脂肪肝屬肝熱傷陰引起的心煩氣躁、易激動、口干咽干、胸脅脹痛、頭痛、目赤和失眠等。

  黃瓜根肝糊湯

  黃瓜根12克,豬肝150克,胡蘿卜100克,洋蔥50克,雞骨湯150毫升,奶油適量,食鹽、胡椒粉各少許。

  把胡蘿卜、洋蔥、黃瓜根洗淨,胡蘿卜、洋蔥切成丁,黃瓜根切成段;豬肝用熱水焯過,切成豆粒大小的丁狀;鍋內先放奶油,隨即放入其他用料和雞骨湯,用小火煮成糊狀後,加食鹽、胡椒粉調味即可。

  可佐餐食用,每天1~2次,每次150~200毫升。可強壯肝髒,主要適用於慢性肝炎、肝硬化的輔助治療,對貧血、女性哺乳期乳汁不足也有一定療效。

  蹄筋靈芝湯

  牛(或豬)蹄筋200克,靈芝25克,食鹽5克,料酒15毫升,生蔥5克,胡椒粉1克,肉湯250毫升。

  把靈芝洗淨去蒂,用水浸透切成片,放入紗布袋中,扎口;蔥系結,姜拍松,備用;蹄筋放入炖盅中,加水適量,上籠蒸4小時,待酥軟後取出,用冷水浸漂兩小時後剝去筋膜,切成長條;把靈芝、蹄筋、生姜、料酒放入鍋內,加肉湯炖至蹄筋熟爛,去除藥袋、姜、蔥,加入食鹽、胡椒粉即可。

  可佐餐食用,每天1~2次,每次150~250毫升。可養肝健脾、補心、美容、潤膚;適用於春季慢性肝炎、肝硬化、冠心病患者的輔助治療,此外還有美容、護膚、嫩膚功效。

  草魚豆腐湯

  草魚500克,豆腐250克,青菜心6棵,蔥段、植物油、胡椒粉、料酒、味精、食鹽、生姜片、鮮湯各適量。

  把草魚去鱗、鰓,洗淨去骨,切成簿片;青菜心洗淨;炒鍋上火,放油燒熱,倒入蔥段、生姜片、草魚片,急炒幾下,加入料酒、鮮湯、食鹽、胡椒粉和豆腐,燒開後加入青菜心,略炒3分鐘即可。

  可佐餐食用,吃魚喝湯,每天1~2次,每次150~200毫升。可護肝除濕、健脾消腫;適用於春季肝脾失運、水濕內停所致肝髒脹痛、下肢浮腫、頭身困重和渾身無力者,對眼睑浮腫也有效。

  蚬肉茵陳湯

  蚬肉120克,茵陳24克,香油、味精、食鹽各適量。

  把茵陳、蚬肉浸洗干淨後,放入鍋內,加入清水約500毫升,用小火慢慢煮至250毫升,然後加入香油、味精、食鹽調味後即可。

  可佐餐食用,每天1~2次,每次100~150毫升。可清熱、解表、利濕;適用於春季急性黃疸性肝炎、慢性肝炎的輔助治療,對春季結膜炎也有良好的療效。

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