如何保健和治療乙肝和控制乙肝的發病率一直是醫學界特別重視的問題。這邊就主要說說如何保健和治療乙肝的方法。
在中國，乙肝作為一種極易傳染的肝類疾病，它的日常保健一直是醫學界特別重視的問題。
根據多年的臨床數據統計，乙肝患者報告人數一直以來占我國傳染類疾病的第一位，在所有類傳染病總數中占據1/3。2006年調查顯示在人群中血清流行病統計顯示，1歲到59歲之間人群中乙肝病毒檢測中表面抗原攜帶占有率是7.18%，粗略估計具有乙肝表面抗原攜帶者的總人數為9300萬。每一年的統計乙肝新發現的感染者人數在10萬人以上。
從上面數據不難看出，乙肝這類傳染性疾病給社會帶來的巨大危害，從而乙肝的保健知識漸漸受到社會各類群體的關注。下面給大家介紹一些乙肝的食療方。為了達到解毒和護肝的效果，可以采用野生靈芝10克，白術10克，豬瘦肉50克，放在一起煲湯飲用。當然，您也可以用生茨仁100克，淮山藥20克，炒扁豆20克，鮮雞腳100~150克，也放在一起煲湯飲用。
在乙肝的飲食保健中，最重要的就是清熱祛濕，以達到輔助治療乙肝的目的。這樣的食療可以采用鮮馬齒苋頭及根250克，鮮車前草120克，根據個人的口味，放入一定量的黃糖，最後熬制成湯即可飲用。還可以用鮮田基黃120克（干品30~60克）和鮮雞蛋一個（蛋熟後去殼再煎20分鐘），放在一起煲湯食用。此外，還可以選用夏枯草30克，鮮茅根50克，最後加入適量的冰糖，用開水沖飲即可。
如果是肝郁脾虛的乙肝患者，在進行保健時應注重疏肝、解郁和健脾。這時就可采用雞骨草60克，去核的紅棗10枚，放在一起熬成湯即可食用。當然你還可以有其他的選擇，比如可以用赤小豆150克，玫瑰花10克，活鲫魚250克。將鲫魚宰殺並清洗干淨後，熬成湯飲用；或者用鮮田基黃100克，鮮雞蛋2只，橘餅15克，放在一起煮湯，喝湯後，可吃掉雞蛋和橘餅，味道也很不錯。
對於肝腎陰虛的乙肝患者，在進行飲食保健時要以滋養肝腎為主。可以采用的方法有：鱉一只（250克至500克），枸杞子25克，淮山30克，女貞子15克，陳皮絲2克，放在一起熬煮成湯。煮好後喝湯，食鱉就行。每日分2次食用完；用淮山藥25克，桂圓肉15克，鱉一只（250克至500克），一起放進鍋內煮熟即可；用沙參30克，玉竹20克，百合25克和一只野水鴨，先將野鴨用清水洗淨，然後加適量的清水一起煮成湯，即可食用，分2至3次食完。
對於乙肝的保健，重點還是要注重健脾養肝的問題。患者可以采用西洋參30克，豬瘦肉150克，一起放在鍋裡煮即可，方法非常簡單，乙肝患者可以多食。另外，乙肝患者還應該多進行一些體育鍛煉，如慢跑、散步等，以30分鐘到一個小時為佳。
