肝癌患者手術後的飲食，對於患者早日康復很有一處，要多肝癌患者常常選擇小米粥，這有利於患者病情的早日康復，但是為什麼，小米粥對於肝癌患者的康復有效過呢，今天我們就認真的了解下肝癌患者的飲食保健。
一場大手術再加上幾個療程化療，整個治療下來肝癌患者不僅感覺身心疲憊，胃口也是明顯“縮水”，什麼食物都不想吃。而食欲減退會導致免疫力下降，增加感染機會。為此，營養專家建議肝癌患者用米粥來調養腸胃，以安全渡過化療關。
小米粥搭配：
專家推薦的米粥可不是一般的小米粥，其主料必須有小米、生薏米、大棗、山藥。因為，小米能養胃，生薏米可健脾利濕，大棗會益氣補血，山藥能平補肺脾腎三髒，兼有除濕作用。把四種食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正氣、補胃氣的作用。
煮粥時，別忘放一點食用鹼，因為肝癌患者胃酸分泌較多，食用鹼可中和胃酸，利於康復。同時，食用鹼能使小米有效成分發揮作用，讓粥煮得更黏糊。生薏米比較難煮，下鍋前先用涼水泡1小時，每次用50克左右。大棗每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部脹滿，加重病情。
化療階段食譜：
中醫認為，“存得一分胃氣，保得一份生命”，只要把飲食調整好，可最大限度避免放化療產生的副作用。因此，專家為肝癌患者制訂了化療期間的食譜：早餐可食用牛奶、蛋羹、小米粥;午餐以面食為主，多吃些香菇、金針菇等菌類;晚餐以小米粥為主。
化療結束後，胃氣漸漸恢復，可在調理脾胃的同時加些抗癌中藥。
抗癌中藥：
淮山藥30克、生薏米30克、刀豆子30克、大棗3枚、銀耳10克、浙貝母10克、赤小豆20克、無花果20克。煎煮前，先加水浸泡半小時，煎兩次後，將兩次煎出的汁合在一起，每晚睡前和晨起各服100毫升。可別小瞧這些食品，合理使用也能發揮藥物功效，比如刀豆子、無花果可健脾;浙貝母軟堅散結;大棗、銀耳能提高患者免疫力。
上文是專家針對肝癌患者的飲食保健的闡述，想必上述介紹，對於很多肝癌患者有一定的幫助，肝癌患者不要認為手術後，就萬事大吉，很多肝癌患者出現轉移，甚至復發的症狀，所以手術後的保健也是非常必要的。
