蔬菜是一種最常見的食物，生活中人們離不開蔬菜。可是乙肝患者不知道的是蔬菜幫助治療乙肝也是治好乙肝疾病的一種方法。今天我們就來聽聽乙肝專家幫您介紹蔬菜幫您治療乙肝，希望患者朋友們能仔細閱讀，根據身體的需要攝入不同的蔬菜，從而能夠緩解病情，得到更多的幫助。
蔬菜幫您治療乙肝：
1、空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、無機鹽、煙酸、胡蘿卜素等，具有解毒、清熱涼血等作用。
2、荠菜為十字花科植物，性平、味甘，含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明可縮短凝血時間，具有止血功效，適合於慢性乙肝有鼻出血、齒龈出血等症。
3、包菜即圓白菜、卷心菜、甘藍，性平、味甘，富含維生素C、維生素B1、維生素B2，還含有胡蘿卜素、維生素E，生用對胃及十二指腸潰瘍和疼痛有效。
4、蘑菇種類較多，現多為人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同為蕈類。性平、味甘，含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等。實驗證明其多糖有調節免疫、抗腫瘤作用，乙肝病人宜常食用之。
5、木耳有黑色與白色不同，性平而味甘，含脂肪、蛋白質、多糖。可益胃養血，具有滋養作用。
6、胡蘿卜性微溫，味甘、辛。富含維生素A原(胡蘿卜素)，亦含揮發油。本品富有營養、健胃消食，生熟均可食。對於提高乙肝病人維生素A水平，間接預防癌變的發生具有作用。這是多種蔬菜幫您治療乙肝中最常用的一種。
7、西紅柿茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿卜素。具有清熱解毒、涼血平肝之功效，生熟食用均可。
多種蔬菜幫您治療乙肝已經介紹完了，希望我們的介紹能對您有所幫助。
