大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。除了氣血不足的女性，脾胃功能差、心悸怔忡的人不妨也來試試“大棗養生方”，用棗治病，疾病早點好。
化痰止咳
大棗粥：大棗7枚(去核)，小米200克。大棗洗淨加水煎20分鐘，加入淘洗干淨的小米，熬煮成粥，有補益心脾、益氣生血的作用，適用於平素氣虛胃弱、氣虛胃痛者。棗杏粥：大棗10枚，北杏20克，大米150克，大棗洗淨去核，北杏去皮尖，與淘洗干淨的大米一同放入砂鍋中，加適量的水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有益氣、化痰、止咳的作用，適用於氣虛咳嗽者。
糯米銀耳百合棗粥：糯米200克，大棗15枚，銀耳50克，百合30克，上述用料洗淨一同放入砂鍋中，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，有健脾養陰、潤肺止咳的功效。
養肝護脾
大棗花生湯：大棗50克，花生50克，冰糖50克，大棗、花生洗淨備用，將花生放入砂鍋，加適量水，熬煮1個小時，再加入大棗熬煮30分鐘，調入冰糖即成，有健脾、益氣、養肝的功效，適用於急慢性肝炎、肝硬化血清轉氨酶升高的患者。
大棗蔥白湯：大棗20枚，蔥白7段。將這兩種用料放入煲內，加適量清水煎成200毫升，溫服，有益氣安神的功效，適用於心脾不足、心虛煩悶的失眠患者。
哪些人不宜紅棗呢？
一、月經期間，一些女性會出現眼腫或腳腫的現象，其實這是濕重的表現，這些人就不適合服食紅棗，因為紅棗味甜，多吃容易生痰生濕，水濕積於體內，水腫的情況就更嚴重。
二、食用棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
三、過量食用有損消化功能：紅棗可以經常食用，但不可過量，否則會有損消化功能、造成便秘等症。
四、紅棗糖分豐富，尤其是制成零食的紅棗，不適合糖尿病患者吃，以免血糖增高，使病情惡化。
五、過量進食生鮮紅棗，易產生腹瀉並傷“脾”，因此，由於外感風熱而引起的感冒、發燒者及腹脹氣滯者，都屬於忌吃生鮮紅棗的人群。
