如今社會，生活節奏在逐漸加快，人們的壓力也是越來越大，很多人忙於工作忙於生活，卻忽略了身體的健康。有很多人在出現多食善饑、上腹不適、口苦口干、大便干硬等不良症狀的時候才到醫院做檢查，這多是肝火旺盛的表現。治療肝火旺盛除了一些相關的藥物之外，最主要的就是調理。
大動肝火可不是好事，既影響身體健康，又可能會影響人際關系、工作效率等。要消除肝火，首先注重精神上的調適，不要發脾氣或過度急躁，也不要過度講求完美。要學會相間舒解緊張忙碌的工作壓力，盡量做到寧靜淡泊的境界，讓肝火不藥而愈。
無論是怎麼升起來的肝火，都可以嘗試運用食療的方法把肝火吃掉。如在悠然的品茗中，可以不知不覺地將肝火消弭於無形。推薦幾款適用於滅肝火的食品和飲品。
菊花茶：用菊花煲茶作飲料，適用於頭暈腦漲、耳鳴、目赤、目眩等症狀。
鮑魚湯：鮑魚煲湯適用於掌心發熱，眼睛干澀，時時頭昏，容易惱怒之人。
玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，時時飲用，對容易緊張者具有保養的作用。
