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肝病患者的飲食療法 遠離火鍋和不熟食物

       肝病專家提醒冬季肝病的飲食療法應注意以下幾點:

  1、遠離火鍋和不熟食物

  由於這些慢性肝炎、乙肝、肝硬化病人自身消化功能差,又多合並食道胃底靜脈曲張、門脈高壓性胃病或消化性潰瘍,而火鍋以其麻辣燙為特點,辛辣的刺激對胃黏膜有極大損傷作用。這些食品加熱時間短,一些特色小吃也常常半生半熟,肝病消化功能本身就差,不熟的食物更加重了肝髒負擔。此外,不熟的食物很容易導致病毒細菌寄生蟲感染,如造成合並嗜肝病毒感染,則極有可能導致在原來肝硬化基礎上發生重型肝炎,危及生命。

  2、選擇高蛋白、高維生素食品

  有些肝病患者容易在冬天感到困乏,食欲下降。高蛋白飲食應以牛奶、蛋類為主,牛奶營養素豐富,含優質蛋白質、人體易吸收的乳糖與乳脂、多種維生素、豐富的鈣與磷及多種微量元素。它可以不受人食欲的影響,直接促使消化液分泌,所以是肝炎患者的美食。

肝病患者的飲食療法 遠離火鍋和不熟食物

  3、保持好心情、學會靜養、制怒

  除了肝病的飲食療法外,中醫講“怒則傷肝”,所以應保持良好的心情。首先,要學會靜養,祖國醫學認為肝為陰髒,主動喜靜。因肝藏血卻又賴以養,動則血行,靜則血止,古人有“人臥血歸於肝”之說。當機體劇烈活動或情緒激動時,肝髒把其所貯存的血向機體外圍輸送,以供機體需要;當機體休息,全身不活動時,機體外圍血液需求量相對減少,部分血液歸藏於肝,以達到養肝和恢復肝功能的目的。其次,要制怒。怒會刺激機體發生應激反應,交感神經興奮,影響肝髒微循環障礙及肝髒功能的恢復。

  冬季天氣寒冷,人們的一切生理活動、能量消耗等都需要更多的能量來維持。身體在抵嚴寒時,自身的免疫力也可以下降,這時保肝護肝切莫大意。以上是冬季肝病的飲食療法的簡單介紹,希望會對廣大的肝病患者有所幫助。

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