肝腹水是比較嚴重的症狀，在飲食上是要嚴格注意的，肝腹水，在飲食上要補充什麼營養?
1、肝腹水補充維生素的供給：維生素與肝病有密切關系，尤其是肝腹水的患者更容易引起各種維生素的缺乏。所以，對肝腹水患者補充維生素應全面豐富，滿足肝腹水身體需要。因此，要讓肝腹水多吃一些含維生素豐富的蔬菜、水果、粗雜糧、蛋黃、瘦肉、動物肝等食物。
2、肝腹水補充蛋白質的供給：肝髒是體內蛋白質代謝的主要器官，肝髒有了病變，就影響肝髒的新陳代謝，給肝腹水患者補充高蛋白飲食，就是為了保護肝髒。但須注意，肝功能顯著減退或出現肝昏迷先兆的患者，因肝髒脫氨基作用和解毒作用降低，為減輕肝髒負擔和減少血液中氨的濃度，預防肝昏迷，則應嚴格限制蛋白質的攝入量(每天不超過20克)，以利於保護肝髒。
3、肝腹水補充脂肪的供給：脂肪的供給不宜太多。硬變的肝髒膽汁合成及分泌減少，使脂肪的消化和吸收受到嚴重影響。膳食脂肪過多不僅有礙消化，而且容易在肝內沉積，降低肝糖原的合成，促使肝功能進一步減退，直接加重病情。合理的脂肪供給量為每日40—50克，以含不飽和脂肪酸的植物油為佳。
4、肝腹水補充碳水化合物的供給：碳水化合物是我們每天膳食中的主要組成部分，大約占全日總熱量的60%-70%，主要由糧食、蔬菜、水果和糖類供給。
