1、可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白適量脂肪的食物。
2、大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素b、中等量脂肪及少量碳水化合物對乙肝患者肝髒的修復非常有益。
3、新鮮的蔬菜、水果對提高乙肝的治療效果很有幫助，比如：西瓜有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
4、海鮮類例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蛎、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。
5、綠茶對肝髒有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
我們在上面的文章中介紹的那些食物會對您的乙肝護理會有所幫助，患者朋友對於這樣的食物可以進行合理的食用，當然也是要提醒您護理是從多方面進行的，而不能僅關注於飲食方面。
