春季養肝正當時，醫生提醒別忘了養好你的肝髒。商丘市中醫醫院中醫特色治療室主任劉澄波介紹：自古我國中醫就有季節養生的傳統，中醫認為，春季萬物生發，樹木生長，五行為木，而肝髒中醫五行同屬木，春季宜養肝。
中醫理論認為人禀天地之氣而生，“人生於地，懸命於天，天地合氣，命之曰人”。“人與天地相應也”。肝屬人體五髒之一，在五行屬木，為陰中之陽，通於春氣。肝的主要生理功能是主疏洩，調暢全身氣機；主藏血。肝的特性是主升、主動，喜條達惡抑郁，既能貯藏血液，又能調節血量，與人體的活力密不可分；肝同時影響脾胃運作，如果肝有病症，我們往往會出現面紅、目赤、眩暈、胸脅脹痛、嘔逆、口苦、納食不化、黃疸等症狀；再者，肝主情志，如果生氣、憤怒就會引起肝氣郁結、肝陽上亢等；反過來，肝病患者情緒易激動、心情郁悶、脾氣較大。故古人有“肝，養在萬物生發時”之說。3月24日，劉澄波接受記者采訪時，給大家介紹了幾種春季養肝注意事項。
平和心態、情志養肝
劉澄波分析說，中醫的五髒分別對應五種情緒，分別是怒、喜、思、悲、恐。其中，肝髒對應的是“怒”，正所謂“怒傷肝”，因此平時要注意控制自己的情緒。長期精神抑郁或突然怒火中燒都會導致肝髒氣血失調，影響肝的疏洩功能，因此情緒不舒暢時，應該能夠找到一個途徑宣洩我們的負面情緒。例如找一個知心的朋友傾訴心中的不快，切不可憋在心裡，以致傷害肝髒。
“調暢情志很重要，要盡量不惱、不怒、不激動，保持心態平和。春季氣候干燥，陽氣升發，情緒也很容易激動。中醫講肝屬木，宜順暢，不宜郁結。慢性肝病患者要特別注意調整心態，保持情緒穩定。”劉主任說。
作息有律，起居有常
中醫認為：肝膽在晚上11點至凌晨3點最興盛，各個髒腑的血液都經過肝，此刻肝髒的解毒作用也達到了最高峰。因此，人在此時也應順應自然，保證充足的休息。此外，中醫認為“人臥則血歸肝”。因此，養肝的最佳方式就是好好休息。平時工作避免過度勞累，及時休息、補充體能，也讓肝髒能發揮其調節氣血的作用，以消除疲勞的感覺。另外，春季萬象更新，冬眠的動物蘇醒，草木開始生長發芽。有“春主風，動為其性”之說。
根據取象比類的道理，人在春天要應該適當增加運動，運動有助於人體肝氣疏洩，陽氣生發。早晨可以早起一會兒晨練。春天要“夜臥早起，廣步於庭”，也就是早起一些，做適當的鍛煉，比如散步等。春游踏青也是很好的活動，有益於身心健康。但是要注意，運動要有度，過量運動反而傷身。游泳、打太極拳也是較好的鍛煉項目。“老年人以快步走為好，控制在120步/分鐘左右。”
飲食合理，食補護肝
我國的傳統醫學素來有“五色飲食”的說法，而肝主青色，“青色入肝經”，因此平時可多吃一些青色的食物，例如菠菜、西洋菜、芥藍、青瓜、冬瓜、綠豆等，具有滋陰潤燥、舒肝養血的功效。此外，“肝性喜酸”，根據酸味入肝的原理，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝外還可以預防感冒。一些酸味食物，如山楂、山萸肉、枸杞等具有保肝、斂肝之效。護肝者還要注意盡量少吃辛辣、油膩食品，少喝酒。飲食上，以清淡可口、營養豐富的食物為主。春季五髒應肝，五味上應酸味，所以這個季節可以適量多吃一點酸味或者酸甜爽口的食物，以柔肝養陰。
另外，春天的杏、楊梅、楊桃、蘋果等帶有酸味的水果，也是很好的選擇。最好吃時令水果，不要經常挑選反季節水果。人要順應自然，才有利於身體健康。可以多吃一些白菜、菜花、西藍花、菠菜、西紅柿等，對肝髒有好處的蔬菜。特別是荠菜，被稱為“野菜之首”，富含維生素、微量元素，尤其是B族維生素。春季氣候升溫較快，較干燥，所以油炸、油煎、辛辣的食物一定要少吃。油膩、辛辣食品容易生濕、生熱，使濕熱郁積在體內，不利於肝氣疏洩。只有肝氣疏洩正常才能保證膽汁分泌、排洩，從而保證消化功能正常。如果濕熱停滯在肝膽，就會影響消化，出現口苦、口干等症狀。劉澄波強調：不僅是春季平時也要少吃油膩，否則容易引發脂肪肝。煙酒也要有度。酒多傷身，尤其是傷肝。連續超量飲酒就會引起急性脂肪肝、酒精性肝炎，甚至肝衰竭。
保養脾胃，健脾護肝
中醫認為，五髒都是相互密切關聯的，其中肝屬木，脾屬土，木旺則乘土。而肝主藏血，貯藏和調節全身血量，脾主統血，為氣血生化之源。脾氣健運，氣血生化有源，血量充足，則肝血充盈。春季肝火旺盛，易導致脾虛，引起脾胃功能紊亂，所以養肝時要注意健脾。適當吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、茯苓、白術、薏仁、扁豆等，對調養肝髒也大有裨益。特別要適當食用山藥，山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品。
中草藥調理，健肝疏肝
很多中草藥具有健肝疏肝的作用，如山楂、決明子、郁金、陳皮、茵陳、白芍、葛花、枳殼、絞股藍等。這些中草藥在中藥店都有飲片，在專業中醫師的指導下平時可適當配伍一些袋泡茶飲用，不僅對脂肪肝的恢復能夠起到良好的作用，應酬多、需要飲酒的人群經常飲用也有保護肝髒的作用。如果覺得自己制作袋泡茶麻煩，也可以喝一些制作好的保健茶，養生健肝茶作為一種常見的護肝保健飲品，其中就含有絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥成分，具有沖泡方便、口感良好等優點，對上班族來說是一個不錯的選擇。
劉澄波還介紹，春天的肝功能的波動會比較大，健康人會肝火比較大，真正慢性肝病患者，這時候情緒波動和症狀加重，還有肝功能的波動也是比較大的，所以從疾病來說，肝病的患者在春季更應該注意調養，能夠正確地配合醫生的治療，這樣對養肝非常有幫助。
春天有人腿常抽筋、腹瀉、犯春困，都屬“肝旺脾虛”之症。很多人易犯咳喘症，咳嗽不止，是屬於“木火行金”肝氣犯肺的緣故，口苦、肩膀痛、偏頭痛、乳房和兩肋痛，臀部和大腿外側疼痛，這些都是經氣排洩不利的表現。
調理情志，改善肝的疏洩和陽氣的生發，調節人體髒腑機能，使人心胸開闊，情緒樂觀，肝氣順達，氣血調暢，強化肝的生理機能，達到防疾病保健康目的。
