據國家衛生計生委統計，我國每年有百萬計的病毒性肝炎病例，其中部分人群未來可能演變為肝硬化、肝癌，為家庭和社會造成沉重的經濟負擔。怎樣保護好我們的肝髒，是不少人迫切想知道的事情。要想護好肝，必須知道肝髒的基礎知識，比如肝髒的功能是什麼，肝髒最怕的和最喜歡的是什麼等。
肝髒的5個主要功能
肝髒是人體最大的消化腺，也是體內新陳代謝的中心。據估計，在肝髒中發生的化學反應有500種以上。具體說起來，肝髒主要從事下面5種“工作”。
1.合成功能。五谷雜糧進入消化道，經過消化，水解為葡萄糖，才能運送至肝髒，然後被人體吸收利用。葡萄糖被運送至肝髒後，其中一部分在肝髒內貯存為糖原，以備日後利用。由消化道吸收的氨基酸也在肝髒內進行蛋白質合成、脫氨、轉氨等作用。肝髒還是多種凝血因子的主要合成場所，人體內12種凝血因子，其中4種是在肝內合成的。
2.分解功能。肝髒是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害。體內的某些代謝廢物或腸道細菌的腐敗產物以及服用的藥物等，經過肝髒處理，有毒物質變成無毒、毒性較小或易於溶解的物質被排出體外，這個過程稱為解毒作用。
3.濾過功能。激素合成於內分泌器官，以微量調節各種人體功能。大多數激素在肝內發生化學變化並排出。如甲狀腺激素、雌激素、醛固酮和抗利尿激素都在肝內進行代謝。所以當肝病較重時會出現激素水平的失衡，影響機體的正常功能。
4.貯存功能。肝髒可貯存脂溶性維生素，人體95％的維生素A都貯存在肝髒內。肝髒還是維生素C、D、E、K、B1、B6等的貯存和代謝場所。鐵是組成血紅蛋白的重要成分，肝髒中儲藏的鐵比體內全部血液中含有的鐵還要多。
5.產生膽汁。膽汁是有助於吸收脂質和脂溶性維生素的消化液。肝髒會生產膽汁，然後將其運送至膽囊後蓄存下來，在膽囊內濃縮之後被排放到十二指腸當中。
肝髒最怕5件事
肝髒對人體如此重要，但要傷害它卻很容易。下面一些不良習慣是肝髒最怕的。
1.吸煙酗酒。煙中含有的尼古丁，以及煙霧中的上千種有害物質都會損害肝髒等髒器，是導致疾病、誘發癌症的主要危險因素之一。酒的代謝產物乙醇對肝髒來說極其不利，酗酒會增加脂肪肝、酒精肝的風險。
2.胡亂吃藥。服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝髒代謝藥物的能力。如果不遵醫囑亂吃藥，就有傷肝的風險。
3.睡眠不足。該休息時不休息，會引起肝髒血流相對不足，影響肝細胞的正常代謝。對於已經感染乙肝病毒的人來講，已受損的肝細胞將難以修復，並有加劇惡化的可能。
4.抑郁易怒。抑郁的人常“肝氣郁結”；易怒者則會導致肝氣橫逆、肝陽上亢。這兩類不良情緒都會傷肝。
5.愛吃油膩。肝髒是脂肪運輸的樞紐。消化吸收後的一部分脂肪進入肝髒，以後再轉變為體脂貯存起來。饑餓時，貯存的體脂可先被運送到肝髒，然後進行分解。吃太多油膩食品，容易導致脂肪代謝紊亂，使脂肪堆積於肝髒內形成脂肪肝。
5種信號警惕肝病
肝髒不好時，一般有以下特點：
1.食欲不振。肝髒受損往往導致消化不好，嚴重的還可能出現厭食油膩、惡心、嘔吐等。這主要是由於肝細胞大量受損，分泌膽汁的功能降低，影響了脂肪的消化。
2.易疲勞。肝髒有問題導致的食欲不振和消化吸收受阻，會進一步讓人出現能量不足的情況，長期如此便會導致人體出現容易疲勞、注意力不容易集中、頭昏耳鳴等現象。
3.蜘蛛痣和肝掌。一些肝硬化患者會出現蜘蛛痣和肝掌。蜘蛛痣常常見於臉部、頸部、前胸、後背等部位。肝掌則常出現在手掌兩側。
4.黃疸。肝髒出現異常時，就會導致膽道受阻，這個時候膽紅素將無法順利排洩，膽紅素代謝也會出現異常，引起黃疸，通常表現為眼睛、皮膚、尿液等發黃。有黃疸的人，在黃疸出現前數月或出現後一年還可能發生全身性皮膚瘙癢。
5.出血。肝髒出現異常的時候就會造成凝血因子合成異常，這時候就會出現牙龈出血，鼻子出血等症狀。
保護肝髒要分5步走
1.保持正常體重。肝髒內的脂肪會隨著身體的脂肪一起減少。建議堅持每周5次，每次30分鐘左右的中等強度有氧運動。還需要根據自己的實際情況均衡飲食。
2.戒酒。戒酒是目前最為有效的保護肝髒的措施，研究發現，對於酒精性脂肪肝患者，一般戒酒後10天左右，肝內脂肪可明顯改善。
3.不亂吃藥。要做到遵醫囑服藥，避免聯合用藥。比如說，包括中成藥在內的不少感冒藥都含有對乙酰氨基酚。如果同時服用兩種以上的感冒藥，在不知不覺中攝入對乙酰氨基酚的總量就會大大超標。
4.注意睡眠時間。肝膽在晚上11點開始進行新陳代謝，這時進入夢鄉能讓肝髒進行自我修復，將不良影響降到最低。吃完飯後靜坐10~30分鐘再運動，能保證肝髒代謝正常。熬夜、長時間打游戲、連續打麻將等都是日常生活中傷肝的壞習慣，要調理肝髒，一定要按時作息，早睡早起。
5.平和心態。要想使肝髒健康，還要學會保持好情緒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，以使肝氣正常生發、順調。
