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乙肝小三陽患者的合理飲食方案

  養肝護肝是乙肝治療中的重點,俗話說三分治七分養,所謂養肝,除了生活中的作息之外,剩下的就是飲食了。針對乙肝小三陽患者的飲食,我們一直要求以低脂肪、高蛋白、高維生素為主,但需要注意的是,此種飲食方案是歐美人提出的,肝病專家指出:經過長期的研究和臨床證明,這種飲食方式對中國乙肝患者並不適合。

  低脂肪

  歐美人每日蛋白質的攝入量是160克以上,高出人體正常所需的70克一倍還要多,這種情況下,低脂肪飲食是必要的,對於乙肝小三陽患者來說,每日脂肪的攝入量保持在50-60克是比較合適的,而中國人的飲食主要是植物油,所以飲食中不必再刻意強調低脂肪飲食。脂肪中含有的維生素A、D、E、K等是人體必需的,並且脂肪還是人體能量的主要來源。

乙肝小三陽患者的合理飲食方案

  高蛋白

  如上所說,正常人每日所需蛋白質約70克,一般情況下,為促使患者肝細胞再生和修復,乙肝小三陽患者特別是肝髒有損傷的患者所需蛋白質稍多一些,但也不是越多越好。因為,人體攝入的蛋白質並不能被直接利用,而是分解成多種氨基酸,作為機體合成蛋白質的原料,然後主要由肝髒制造人體所需的各種蛋白質。需要注意的是,飲食多樣化才能保證氨基酸的種類齊全,才有助於蛋白質的合成,只吃一兩種高蛋白食品照樣營養不良。另外,過多的蛋白質攝入會由肝髒轉化為脂肪儲存,久而久之導致肥胖和脂肪肝。

  高維生素

  乙肝小三陽患者應選擇含維生素較多的食品,但吃的過多也無益。比如水果,如果吃得太多,就會加重消化器官的負擔,導致消化和吸收功能障礙。如果進食過多的水果,可引起“水果尿”,對患者肝、腎均不利。

  所以對乙肝小三陽患者的飲食,應當是飲食多樣化、搭配均衡、減少額外零食,才是真正科學的飲食方法。

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