年關將近，不少同學聚會、家庭聚餐、商業應酬接踵而來，飯桌上肯定少不了酒，所謂"無酒不歡、不醉不散"，飲酒自然成了飯桌固定節目，而酒多傷身卻也是眾所周知。既然躲不過酒宴，那麼，如何在酒桌上盡量減少對肝髒的傷害呢？
教你如何喝酒少傷肝
一、飲酒不宜過快，飲酒後5分鐘乙醇即可進入血液，半小時至1小時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒過快則血中乙醇濃度升高得早，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇代謝掉，血液乙醇的蓄積量就少，不易喝醉。在喝酒時，可多喝白開水，在喝酒的間隙，最好喝白開水，或點杯西瓜汁，可以加速酒精從尿液中排出，減少肝髒負擔。
二、食飲結合，飲酒時，喝酒的間隙可以喝杯酸奶。由於酒精對肝髒的傷害較大，喝酒的時候可多吃綠葉蔬菜和豬肝，其中的抗氧化劑和維生素可起到保護肝髒的作用。倘若喝得不適了，甚至醉酒了，說明喝酒到量了，那就可以喝點蜂蜜水、果汁、番茄汁或芹菜汁，或吃點新鮮葡萄。
三、喝酒前的准備：喝酒前半小時，喝一瓶純牛奶或者含糖牛奶，可預防出現應激性胃炎和脫水症。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或口服補液鹽。不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉，最好的預防方法就是在喝酒之前，先食用油質食物，如肥肉、蹄膀等來保護胃黏膜，以防止酒精滲透胃黏膜屏障。
四、喝酒中的禁忌：喝白酒，不可一飲而盡，應分成幾口喝，喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不要與碳酸飲料，如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體對酒精的吸收速度。
