肝火旺的症狀表現主要有以下方面：
1、肝火旺會對致身體上部有熱，或上沖性特點，表現為頭暈、面目紅赤、易暴怒、口干舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼干、身體悶熱、舌苔增厚等；
2、牙龈腫痛，面部三角區小范圍脹痛，熬夜或飲食不當最容易出現這種情況；
3、肝火旺而引起婦女月經紊亂，表現為經血量減少、經期延遲或者閉經等月經失常現象；
4、睡眠不好，經常性失眠，因為思慮過度、惱怒損肝等造成肝火旺；
5、肝火旺還可以導致孕婦惡阻，孕婦懷孕期間，肝火旺可表現為惡食挑食、眩暈口苦、嘔吐苦水等。
肝火旺該如何進行調理？
大動肝火可不是好事，既影響身體健康，又可能會影響人際關系、工作效率等。要消除肝火，首先注重精神上的調適，不要發脾氣或過度急躁，也不要過度講求完美。要學會相間舒解緊張忙碌的工作壓力，盡量做到寧靜淡泊的境界，讓肝火不藥而愈。
無論是怎麼升起來的肝火，都可以嘗試運用食療的方法把肝火吃掉。如在悠然的品茗中，可以不知不覺地將肝火消弭於無形。推薦幾款適用於滅肝火的食品和飲品。
菊花茶：用菊花煲茶作飲料，適用於頭暈腦漲、耳鳴、目赤、目眩等症狀。
鮑魚湯：鮑魚煲湯適用於掌心發熱，眼睛干澀，時時頭昏，容易惱怒之人。
玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，時時飲用，對容易緊張者具有保養的作用。
