慢性乙肝病人“三分治七分養”，依據中醫的藥食同源，推薦下面的中醫食療方：
泥鳅豆腐湯
泥鳅500克，豆腐250克，食鹽，加入清水煮熟而成。具有清利濕熱、利小便，適用於黃疸型肝炎，肝硬化腹水。
紅棗花生湯
紅棗、花生、冰糖各50克，加入清水先煮紅棗和花生後加冰糖。適用於慢性肝炎，肝硬化轉氨酶升高者。
冬菇玉米冬瓜瘦肉湯
冬菇100克，玉米500克，冬瓜500克，瘦肉150克，食鹽少量，加入清水煮熟即可。具有健脾利濕熱、利小便，適用於慢性肝炎，肝硬化腹水。
西洋參田七煲瘦肉
西洋參30克，田七15克，瘦肉250克，加入清水煮熟即可。具有益氣活血作用，適用於慢性肝炎，肝硬化氣虛血淤。
冬蟲夏草炖瘦肉
冬蟲夏草5克，瘦肉150克，加清水炖120分鐘即可。具有滋補肝腎，適用於慢性肝炎、肝硬化腹水，低白蛋白者。
茯苓紅棗粥
茯苓粉30克，粳米100克，紅棗（去核）20枚。先將紅棗文火煮爛，連湯放入粳米粥內，加茯苓粉再煮沸即成。具有健脾利水滲濕，養心安神。適用於慢性肝炎脾胃虛弱、腹瀉、煩躁失眠等症。
鲫魚冬瓜湯
鲫魚1條，冬瓜皮200g，生姜3片。加入清水共煲爛。具有退黃利水。用於肝硬化腹水和黃疸型肝炎。
山藥桂圓炖甲魚
山藥片30克，桂圓肉20克，甲魚1只（約重500克）。先將甲魚宰殺，洗淨去內髒，連甲帶肉加適量水，與山藥片、桂圓肉清炖，至炖熟。具有滋陰潛陽，軟肝散結。適用於肝硬化、慢性肝炎、肝脾腫大者。
