因為大多數肝癌晚期患者都會有肝功能的減損，故飲食宜選用清淡、易消化，不宜進食過多高蛋白、高脂肪食品，因高蛋白、高脂肪飲食會加重肝髒、腎髒的負擔，甚至可能誘發肝性腦病（肝解毒能力下降，過多的蛋白質分解產生大量的氨積聚在血液中，進入大腦使患者出現精神症狀甚至昏迷、死亡）。
一、在食物上加以適當限制：
肝癌患者禁忌的食品有：公雞、西洋鴨（番鴨）、豬頭肉、蝦、蟹、螺、蚌、蠶蛹、羊肉、狗肉、黃鳝、竹筍、辣椒、油炸品、煙、酒等(部份為民間認為的發物)。
二、在飲食的數量上加以限制：
患者脾胃不好，吃什麼都應適可而止，不曝食，不偏食，注意水果的補充，有一份資料說，晚期肝癌患者服維生素C能適當延長壽命。
三、適當煅煉：
可以恢復工作的盡量復工（必須是輕體力勞動），這是因為患者整天閒散在家，時時想到自己是患者，無形中加重了思想負擔，不利於肝癌的康復；適當煅煉，回到崗位上與工友一起生活、工作，可在一定程度上放下思想包袱，對自身的快速恢復有一定幫助。
