專家指出，酒精肝就是因為長期大量喝酒所導致的，對人體的危害非常大。所以對於經常應酬、大量飲酒的人，應該定期做相關體檢。半年左右應該檢查一次肝功能，尤其是谷草轉氨酶，谷氨酰轉肽酶、膽紅素等必不可少，同時還要了解肝纖維化、肝硬化的程度，及時科學治療。
預防酒精肝怎麼做?對於那些經常喝酒的人要盡量減少飲酒量，把握住量和度。少喝酒對人體是有好處的，但是喝多了酒就會傷身，適量飲酒才會有益健康。同時也要多鍛煉身體，避免空腹飲酒，應保證機體營養充足，在飲酒前食用些肉類或牛奶，喝酒時應避免汽水、蘇打水和酒一起飲用。
由於酒精肝患者的病情並不是一成不變的，酒精肝患者如果忽視治療，其病情會不斷惡化，甚至威脅到患者的生命安全。目前治療酒精肝比較有效的方法是三氧自體血回輸療法，該療法具有安全、無痛苦、無毒副作用，具有療程短、作用快、療效確切等優勢，備受廣大肝病患者的信賴與好評。
需要指出的是，由於酒精肝對人體的危害非常大，所以在發現病情後，一定要及時進行治療，避免病情惡化。酒精肝患者不要盲目進行治療，而是要選擇正規的醫院，選擇正確的治療方法。
