肝癌是大家再熟悉不過的疾病了，治療之後，也是很容易復發的，所以手術後的飲食也是很有講究的，營養不能單一，要講究營養的均衡和多樣性，一定要做好這方面的護理，只有長期堅持的話才會更有利於肝癌患者的康復的!
營養的多樣性不可少，同時忌口是肝癌患者要重視的，許多肝癌患者的膽汁分泌和排洩發生障礙，影響其脂肪的消化和吸收。所以肝癌患者，不宜進食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果類、香腸等食物應禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道症狀，如惡心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區疼痛的程度。
為了利於減輕症狀和疾病的康復，肝癌患者要注意飲食的均衡化，保持平衡膳食，肝癌患者的體質都屬於酸性體質，破壞人體器官，使營養不能充分的吸收。我們必須保證有足夠的營養，就要攝入鹼性食物使酸性體質扭轉過來，達到弱鹼性。要求病人還應多食新鮮蔬菜，少吃雞、鴨、魚、肉、等酸性食物，維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用如小白菜、油菜、菠菜、香萊、青蒜、雪裡紅、韭菜、草萄、山楂、猕猴桃這些蔬菜和水果中，同樣富含大量的維生素A和維生素C，可以供肝癌病人食用。飲食上應嚴格限制鈉的攝取量，不食用各種醬菜、腐乳等含鹽多的食品，要定時、定量、少食多餐以減少胃腸道的負擔。經常放腹水或長期使用利尿劑的患者，應選用含鉀豐富的食物，如香蕉，苦瓜、白蘿卜、青椒、波菜、空心菜等，以補充丟失的鉀。
多樣化的飲食也要重視消化系統的負荷，肝癌患者在飲食的均衡化同時應選擇便於消化吸收和排洩，有利於減輕症狀和疾病康復。在飲食方面要特別注意給予容易消化的食物，一定量的主食要有，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等;蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、莴筍、菜花、猕猴桃、橘子、草莓等;肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。若伴門靜脈高壓表現者，盡可能選擇細軟、無刺激性的流質或半流質飲。
上述的內容我們講解了肝癌患者的飲食方面的問題，大家在平時的時候也多注意一下，畢竟這種疾病的危害性還是比較大的，死亡率還是比較高的，所以我們一定要正確的對待飲食方面的護理，希望患者早日康復!
