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預防肝癌的食物主要有哪些?

肝癌有很多並發症,我們在對肝癌的知識進行了解的同時,也應注意預防肝癌並發症的產生。

預防肝癌的食物有哪些?

①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果將大蒜切片後在空氣中放置10分鐘再食用,會使蒜氨酸酶發揮更顯著的抗癌的作用。

②將花椰菜蒸三四分鐘可讓其中所含的抗癌物質“蘿卜硫素”的功效大增。需要注意的是,不能用微波爐加熱,否則該物質就會被破壞。

肝癌患者的飲食保健方法

肝癌患者因肝髒解毒功能下降,宜多食用保肝食物,如甲魚、香菇、刀豆等;如果出現腹水,應限制鹽攝入量;出現黃疸,應禁油膩食物,宜食用鯉魚、泥鳅、甘薯、茭白、荸荠、金橘等。

此外,肝癌患者凝血功能較差,應多食用有補血、止血作用的食物,或適當增加含維生素K和維生素C的食物,如烏梅、沙棘等。

肝癌患者一定要保證足夠的營養攝入,一般以高蛋白、高糖、高維生素及低脂肪飲食為主,如瘦肉、雞蛋及酸奶、鮮果汁、鮮菜汁等。特別是新鮮蔬菜和水果,每餐都要有,以保持大便通暢。但肝癌患者多有食管胃底靜脈曲張,為防出血,食物不宜粗糙且不能堅硬、過燙。

此外,肝病患者應根據自己病情輕重緩急,遵循個性化原則。

飲食要軟、涼、易消化,例如饅頭、面條、面片、雞蛋湯、火腿腸等,但切忌短期內大量食用高蛋白食物,以防血氨濃度急劇上升,造成肝昏迷。

慢性肝炎患者應戒酒,可以適量食用一些蜂蜜、蜂乳、豆漿、蘑菇、魚等。豆漿可作為慢性肝炎患者的常備飲品,蘑菇含有豐富的營養物質,特別是氨基酸和維生素,有抗菌、抗癌作用和健脾開胃功能。

綜上所述,面對肝癌疾病,不管你現在的肝癌病情到什麼程度,只要有積極治療的心態,配合肝癌醫師的治療方案,相信肝癌很快就會治好。另外,在平日裡,針對肝癌的預防工作,就要從小事情做起,只有預防好了肝癌,才能避免肝癌病情再次發作。

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