關於酒桌上勸酒的言辭可謂多之又多，鮮之又鮮。如“酒逢知己千杯少”、“感情深，一口蒙，感情淺，舔一舔”……勸酒與喝酒的時候，可有人是否想過或考慮過酒對健康尤其是肝髒的危害性呢?坦白地說，酒中的乙醛和乙醇可直接損害肝細胞，使肝細胞變性壞死。乙肝表面抗原陽性者和丙肝病毒攜帶者若長期飲酒，可促進肝硬變或加速肝癌的發生。
酒的主要成分是乙醛和乙醇。這兩種物質對肝細胞有直接的損害作用，能使肝細胞變性壞死。酒進入人體後，90%以上要經過肝髒代謝。肝炎患者的肝細胞已經受損，肝功能異常，代謝乙醇所需的各種酶活性減低，解毒功能也大大下降，若再飲酒，即使是少量的，也會加重肝髒負擔，影響肝功能恢復，甚至促使肝功進一步惡化。在臨床上有很多這樣的病例，因為大量飲酒使急性肝炎潛伏期的患者突發急性肝功能衰竭，或使慢性肝炎患者肝炎活動、發生黃疸。已經證實，乙肝病毒和丙肝病毒攜帶者如果繼續喝酒，酒精可促進乙肝病毒和丙肝病毒整合到肝細胞裡面，使正常的肝細胞發生變異，轉變成肝癌細胞。所以，肝病患者戒酒是預防肝硬變和肝癌的重要措施。
其實，在酒桌和酒場上還有這樣一種現象，那就是有些人在喝酒時還愛喝點汽水飲料，認為這樣可以解酒清熱，其實這是非常錯誤的做法。因為酒與汽水同飲的話，既能加快酒精的全身揮發，又會產生大量的二氧化碳，加重對肝髒的損害，對健康的威脅。
感情需要培養和珍惜，肝髒更需要養護和珍惜，為了我們的肝髒，為了我們的健康，請適量飲酒，如果可能的話，請及時戒酒。
