肝癌患者的飲食需要當心，糖分是一種很好的元素，因為糖類能使肝糖原含量增加，促使肝細胞再生，患者一般在身體能接受的范圍之內多飲食糖類是很有幫助的措施。
肝癌患者的飲食
肝癌病人飲食應注意以下幾點：
(1)必須攝入足夠的蛋白質。蛋白質日供給量應為100～150克，其中高蛋白有利於保護肝細胞功能，促進已經損傷的肝細胞再生和修復。患者因血漿蛋白過低致有腹水和水腫形成，則更應供給高蛋白飲食。但肝功能衰竭時，蛋白質供給量應減少。
(2)脂肪對肝病不利，有人主張每日脂肪攝入量限制在30克。但脂肪過少可影響脂溶性維生素的吸收和菜肴的品味，降低患者的食欲，所以也不宜過分限制。較易消化的油類，如奶油及植物油，每日攝入量不超過50克即可滿足需要。
(3)糖類能使肝糖原含量增加，促使肝細胞再生。所以一般主張患者應用高糖飲食。
(4)維生素豐富的食物具有保護肝髒的功能。因此，調配治療飲食時，應注意選擇含各類維生素豐富的食物。
(5)食物烹調宜采用蒸、煮、炖、燴、熬等方法，以使制成的食品柔軟、易消化。忌用油炸、煎、炒的烹調方法。
(6)對於晚期肝癌患者，因癌症本身及癌症治療都常常會引起食欲不振，故飲食應清淡、可口，以經常變換、少吃多餐為宜。
肝癌患者的飲食，因為癌症本身是一種常常會引起患者身體的變化，還有就是食欲也不好，所以患者的飲食一定要清淡，可口，以及經常變換，少吃多餐，才能是更加的適合患者。
