隨著生活質量的提高，在飲食上人們更注重大魚大肉等一些三高的食物，認為那些有營養，然而患有肝癌的人也越來越多，致使人們現在也重視起來了肝癌疾病。經專家介紹肝癌在生活中的預防一定要先從肝癌飲食做起。
1、平衡飲食：如果對於患有肝癌的病人那麼食物就必須保證有足夠的營養。衡量病人的營養狀況的好壞，最簡單的方法就是能否維持體重。而要使體重能維持正常的水平，最好的辦法就是要保持平衡膳食，要求病人還應多食新鮮蔬菜，而且一半應是綠葉蔬菜。
2、易消化、開胃食物：由於肝癌病人多有食欲減退、惡心、腹脹等消化不良的症狀，故肝癌晚期飲食應進食易消化食物，以助消化而止痛，進食切勿過涼、過熱、過飽。肝癌病人常見惡心、嘔吐、食欲不振，宜食開胃降逆的清淡食物，忌食重油肥膩。
3、益氣養血：肝癌患者在經過手術之後一定要選些補血的食物，因為肝癌術後患者多因傷及氣血而致全身乏力、四肢酸軟、納差自汗，肝癌晚期飲食應以益氣養血為主。忌食堅硬生冷食物。
4、脂肪與蛋白質：肝癌患者最忌諱的就是使用高脂肪的食物，這樣的飲食會影響和加重病情，而低脂肪飲食可以減輕肝癌病人惡心、嘔吐、腹脹等症狀。肝癌患者食欲差，進食量少，如果沒有足夠量的平衡膳食，肝癌晚期飲食必須提高膳食的熱量和進食易於消化吸收的脂肪、甜食(如蜂蜜、蜂王漿)、蔗糖以及植物油、奶油等。肝癌病人應多吃富含蛋白質的食物，尤其是優質蛋白質，以防止白蛋白減少。但是在肝癌晚期，肝功能不好時，要控制蛋白質的攝人，以免過多進食蛋白質誘發肝性腦病。
上面的四種方法都是以肝癌的飲食為先決條件，肝癌患者適合食用那種食物，相反又忌諱哪些食物，這些對於病患家屬來說是一定要知道的。
