肝腹水主要是因為肝病患者在前期沒有做好及時的治療，從而導致了肝腹水的發生，這是一種比較多發的疾病。老年人身體已經開始衰退，健康的老年人也需要在飲食方面多加注意來保證健康，更何況是肝腹水老年人。老年人肝腹水飲食注意事項就和肝腹水治療一樣重要。
1、供給充足的維生素。由於肝腹水患者易出現維生素缺乏的現象，所以患者應該多吃一些新鮮的水果和蔬菜，以補充人體對維生素的需求。
2、供給適量的蛋白質。蛋白質的補充可以提高血漿蛋白含量，對肝髒也可以起到保護作用，也有利於肝細胞的修復和再生。不過老年肝腹水患者補充蛋白質不能過量，因為過量的蛋白質會對肝髒造成負擔的，這樣對患者的病情是很不利的。
3、適當限制水和鈉的攝入。老年肝腹水患者應該吃無鹽的食物，因為患者有大量腹水，而尿液比較少。病情好轉，尿量增多，腹水減少時可吃低鹽飲食。對於大量腹水的病人，不能飲水，日常生活中，主食、水果等中含有的水分已經充足了。
4、控制脂肪的攝入量。過的脂肪會對肝髒造成負擔。由於肝髒受損，所以肝髒的消化、分解功能下降，使得膽汁合成分泌減少，嚴重的影響到了脂肪的消化和吸收。
5、供給適量的碳水化合物。足夠的碳水化合物，可減少蛋白質的消耗，減輕肝髒負擔，同時可以保持肝細胞內糖元含量，有利於肝細胞的修復和再生。
通過上面對老年人肝腹水飲食的講解，大家應該可以明白了肝腹水飲食對患者疾病的好處吧。因為肝腹水護理主要就是在飲食當中，希望大家平時能夠積極的發現疾病，從而得到及時的治療，然後經過護理，使得疾病能夠慢慢的痊愈。
