甲肝是由甲型肝炎病毒(HAV)引起的一種急性傳染病，這種疾病的傳染性很高，因此在日常生活中得特別注意避免吃以下四大食物：
一、猛吃火鍋
火鍋是一年四季都很受歡迎的美食，患有甲肝病的人對火鍋是很過敏的，在春季也總能吸引眾多好吃的食客。但猛吃火鍋卻是導致甲肝的又一罪魁禍首。火鍋菜品豐富，一般都包括豬、牛、羊肉，各種動物內髒和海鮮、蔬菜等等。但食材多，致病源也多，這些食物本身就可能攜帶甲肝病毒，加之不少人因為喜歡鮮嫩的口味，常常把食物在火鍋裡稍燙一下就吃，由於沒有煮熟煮透，根本不能殺死甲肝病毒，留下極大致病隱患。
二、生吃海鮮
春季之所以甲肝高發，與此時海產品大量上市有直接關系，不少人正是因為喜歡生吃海鮮，感染上甲肝。據健康863網的疾控專家介紹，海產品攜帶的甲肝病毒生命力和致病性都非常強。由於海洋生物是借濾水進行呼吸，倘若其生長水域受到甲肝病毒污染，它們便會把這些病毒過濾到體內，長期蓄積於消化腺和肝髒，因此甲肝病毒在一般環境中，只能存活1個月，但在海產品體內卻能存活3個月左右。
三、隨便喝生水
喝生水也是一種極其危險的高危行為。春季天氣漸熱，有些人，尤其是運動量大的學生和孩子，往往在大量出汗後，為了圖省事和涼快，就隨便找生水解渴。同時由於出門春游的人較多，這部分人群在外飲用生水的幾率也較高。專家指出，水源是甲肝病毒的主要傳播途徑之一，而且一般大規模的甲肝爆發，都是因為水源污染導致。因此喝生水的行為，應堅決禁止。
四、愛上大排擋
春季氣溫回升，路邊的大排擋也開始熱鬧起來。不少人因為大排檔的經濟實惠和地道的美味而流連忘返，但常吃衛生條件沒有保障的大排檔卻極易惹甲肝上身。專家表示，甲肝病毒在春季極其活躍，可通過不潔食物和感染者唾液迅速傳播，而大排檔的食物和餐具往往沒有經過嚴格清潔和消毒，無法消滅甲肝病毒，因此成為致病源。
通過以上的介紹相信你對於甲肝在飲食上該注意什麼有了更透徹的了解，看完本篇介紹在生活中得提高警惕了，為了自己的身心健康一定不能忽視身邊的小細節。
